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餐飲部總監(jiān)及運營總監(jiān)

1-1.2萬
  • 樂山市中區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳酒店
崗位職責(zé)： 1、協(xié)助總經(jīng)理負責(zé)公司餐飲板塊經(jīng)營管理工作；
2、協(xié)助總經(jīng)理按照公司年度目標(biāo)管理要求，制定餐飲板塊經(jīng)營計劃和方案，并組織實施；
3、協(xié)助總經(jīng)理完善和執(zhí)行餐飲板塊服務(wù)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)；
4、協(xié)助總經(jīng)理負責(zé)餐飲板塊運營管理團隊的建立與梯隊人才的培養(yǎng)、選拔、任用，組建優(yōu)秀的管理人員隊伍；
5、負責(zé)對項目的營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運營指標(biāo)；
6、定期巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋相關(guān)部門，并制定改善計劃，并跟蹤執(zhí)行情況；
7、處理一切突發(fā)事件，及時妥善處理客戶投訴，針對客戶意見和建議及時進行相應(yīng)調(diào)整，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和菜品品質(zhì)。
任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理等相關(guān)專業(yè)； 2、具備3年以上中高端餐飲門店運營管理工作經(jīng)驗或擔(dān)任過高端餐飲會所店長負責(zé)人經(jīng)驗； 3、熟悉團隊管理、客戶管理、前廳管理、后廚管理、營銷管理等各版塊；
4、責(zé)任心強、踏實誠信、為人正直，具備良好的職業(yè)操守及團隊協(xié)作精神；
5、具有優(yōu)秀的計劃組織能力、落地執(zhí)行能力、突出的人際關(guān)系建立能力；
6、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、團隊管理能力，良好的溝通協(xié)調(diào)能力和把握全局的能力。

工作地點

樂山市中區(qū)中盛華麗達喜宴中心

職位發(fā)布者

謝女士/人事經(jīng)理

昨日活躍
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公司Logo樂山中盛房地產(chǎn)開發(fā)有限公司
樂山中盛房地產(chǎn)開發(fā)有限公司樂山中盛房地產(chǎn)開發(fā)有限公司系建設(shè)部批準(zhǔn)的開發(fā)資質(zhì)一級企業(yè)，公司成立于1992年10月，注冊資金10080萬元，經(jīng)營范圍包括房地產(chǎn)開發(fā)、園林綠化；建筑材料、化工、百貨銷售。建設(shè)規(guī)模不受限制，以及與其投資能力相當(dāng)?shù)墓I(yè)、商業(yè)、公共建筑、基礎(chǔ)設(shè)施項目的開發(fā)建設(shè),并可在全國范圍內(nèi)承擔(dān)房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營業(yè)務(wù)。公司建立了健全的機構(gòu)管理體系、質(zhì)量保證體系、安全保證體系等，本公司成立以來，以立足于樂山開拓周邊輻射全國，走向全國的經(jīng)營戰(zhàn)略。公司資產(chǎn)規(guī)模逐年擴大,資產(chǎn)構(gòu)成較為合理，且均為優(yōu)良資產(chǎn)，有足夠支持開發(fā)項目的需求資金周轉(zhuǎn)。全體秉承“團結(jié)、拼搏、開拓、創(chuàng)新”的宗旨，堅持“誠信為本，客戶至上”的經(jīng)營理念，致力于通過規(guī)范、透明的企業(yè)文化和穩(wěn)健、專注的發(fā)展模式，受到了地方政府、業(yè)界同行、廣大客戶的廣泛認同和贊賞，先后多次被評為“重合同守信用企業(yè)”、“AAA級信譽企業(yè)”。
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