工作職責：
1、負責當天生產日期、保質期等生產信息的確認；
2、負責當天生產用原輔料、包裝材料的確認；
3、負責對生產過程中作業(yè)規(guī)程、工藝參數、包裝質量、生產人員、配方、記錄等執(zhí)行情況進行監(jiān)督，及時反饋和制止生產當中的不當行為；
4、負責生產車間的衛(wèi)生檢查和清洗驗證；
5、配合化驗室，做好對生產車間設備、設施、環(huán)境、人員等檢測工作；
6、負責生產過程中不合格的原材料、半成品、成品的扣留和處置；
7、按規(guī)定對生產成品及半成品進行取樣；
8、完成領導交辦的其他工作。。
任職要求：
1、高中以上學歷
2、從事相關工作2年以上，能熟練檢測各種產品，并及時反饋檢測信息，合理使用檢測設備，有較強的衛(wèi)生質量意識。