一、崗位職責(zé)
- 體系搭建:構(gòu)建符合團(tuán)餐“多項(xiàng)目點(diǎn)”特點(diǎn)的分層分類績效體系,覆蓋職能、區(qū)域、項(xiàng)目點(diǎn)及一線崗位。
- 指標(biāo)設(shè)計(jì):主導(dǎo)績效指標(biāo)庫建設(shè),聚焦經(jīng)營指標(biāo)(營收、毛利、新客開發(fā))、運(yùn)營安全(食品安全一票否決、成本控制、準(zhǔn)時(shí)率)、客戶維護(hù)(續(xù)約率、滿意度)三大維度。
- 人效管控:協(xié)同運(yùn)營制定各項(xiàng)目點(diǎn)人效標(biāo)準(zhǔn)(如服務(wù)配比、日人均勞效),監(jiān)控人力成本占比,優(yōu)化用工結(jié)構(gòu)。
- 過程管理:建立月度復(fù)盤、季度考評(píng)的閉環(huán)機(jī)制,組織績效面談及改進(jìn)計(jì)劃,賦能一線管理者。
- 數(shù)字化落地:推動(dòng)績效數(shù)據(jù)線上化,實(shí)現(xiàn)巡檢、營收、評(píng)價(jià)等數(shù)據(jù)直連考核系統(tǒng)。
二、任職要求
1. 經(jīng)驗(yàn):5年以上HR經(jīng)驗(yàn),其中3年以上餐飲、團(tuán)餐或連鎖服務(wù)業(yè)績效管理經(jīng)驗(yàn);有“多項(xiàng)目點(diǎn)”績效方案落地全流程經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 專業(yè)能力:精通BSC、KPI等工具;具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析與人力成本測算能力;熟悉勞動(dòng)法規(guī)及食品安全合規(guī)要求。
3. 軟性素質(zhì):能看懂損益表,理解毛利率、人效等業(yè)務(wù)指標(biāo),愿意深入一線;原則性與靈活性兼具;跨部門溝通能力強(qiáng)。
4. 學(xué)歷:統(tǒng)招本科及以上,人力資源、管理、統(tǒng)計(jì)學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。