概述：統(tǒng)籌管理“從養(yǎng)殖端到消費端”的全產業(yè)鏈運營體系。負責打通種禽、養(yǎng)殖、屠宰、深加工及銷售各環(huán)節(jié)壁壘，通過精細化管理實現(xiàn)運營規(guī)范、成本控制、產品溢價及品牌價值提升，對全產業(yè)鏈的經營結果負責。（無關聯(lián)行業(yè)全產業(yè)鏈運營管理經驗人才因不匹配請勿投遞謝謝）
崗位職責：
1、參與制定集團農牧板塊中長期發(fā)展戰(zhàn)略，負責將目標拆解為各業(yè)務單元（養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售）的年度經營計劃和季度/月度執(zhí)行方案。
2、建立產業(yè)鏈協(xié)同機制，統(tǒng)籌協(xié)調上游養(yǎng)殖與下游屠宰加工的供需匹配，解決“產能錯配”問題，確保全鏈條產銷銜接順暢，實現(xiàn)效益最大化。
3、養(yǎng)殖端運營管理
1）負責家禽養(yǎng)殖板塊的標準化體系建設，包括生物安全防疫體系、飼養(yǎng)管理流程、環(huán)控標準等，確保養(yǎng)殖過程的合規(guī)性與科學性。
2）監(jiān)控養(yǎng)殖成本，重點管控飼料轉化率、藥費、死淘率、正品率等核心成本指標，推動降本增效方案的落地執(zhí)行。
3）統(tǒng)籌養(yǎng)殖品類的供應計劃，確保后續(xù)屠宰加工環(huán)節(jié)的原料穩(wěn)定供應及品質達標。
4、屠宰與食品加工端運營管理
1）監(jiān)督屠宰加工廠的運營效率，負責產能利用率、屠宰率的提升、產品損耗率的下降，確保生產流程符合ISO、HACCP等質量管理體系標準。
2）推動屠宰及深加工環(huán)節(jié)的工藝優(yōu)化與技術改造，根據(jù)市場需求指導產品分級、分割及深加工產品的開發(fā)。
3）負責生產安全與食品安全管理，建立從農場到餐桌的全程可追溯體系，杜絕重大食品安全事故。
5、市場銷售與供應鏈協(xié)同
1）協(xié)同銷售總監(jiān)，根據(jù)市場訂單（B端大客戶、商超、電商、批發(fā)市場等）反向制定養(yǎng)殖與生產計劃，推行“以銷定產”模式。
2）統(tǒng)籌倉儲物流管理，優(yōu)化冷鏈配送體系，降低物流損耗，確保產品新鮮度及交付時效。
3）參與大客戶談判及產品定價策略制定，從供應鏈角度提供成本測算支持，提升產品市場競爭力。
任職要求：
1、教育背景：本科及以上學歷，畜牧獸醫(yī)、動物科學、食品工程、企業(yè)管理等相關專業(yè)畢業(yè)。
2、行業(yè)經驗：10年以上農牧行業(yè)工作經驗，其中至少5年以上大中型農牧企業(yè)（集團背景優(yōu)先）全盤運營管理經驗。
3、產業(yè)鏈運營管控經驗（硬性指標）：必須具備家禽類產業(yè)全鏈條運營管理實操經驗，各類流程及管控標準深度熟悉。
4、抗壓能力：能適應農牧行業(yè)工作環(huán)境（需經常深入養(yǎng)殖場、屠宰車間一線），具備處理突發(fā)事件（如禽流感疫情、食品安全危機）的能力。