1、參與公司質(zhì)量管理體系(QMS)的建立、完善、維護(hù)與持續(xù)改進(jìn)(包括文件編寫(xiě)、更新、記錄管理等)。
2、負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控與巡檢,確保生產(chǎn)操作符合GMP、SOP、工藝規(guī)程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求,識(shí)別并報(bào)告偏差。
3、負(fù)責(zé)質(zhì)量相關(guān)記錄的審核、歸檔與管理,確保其完整性、準(zhǔn)確性和可追溯性。
4、參與不合格品/不合格項(xiàng)的識(shí)別、評(píng)估、隔離、處置及原因調(diào)查,跟蹤糾正預(yù)防措施(CAPA)的實(shí)施和有效性驗(yàn)證。
5、參與供應(yīng)商質(zhì)量評(píng)估(如需要)及客戶投訴的調(diào)查與處理。
6、協(xié)助進(jìn)行內(nèi)部審核、管理評(píng)審以及迎接外部審核/飛檢(包括監(jiān)管部門(mén)、客戶等)的準(zhǔn)備工作。
7、收集、匯總市場(chǎng)局等官方網(wǎng)站法規(guī)、公告等資訊;
8、收集、匯總權(quán)威食品技術(shù)論壇、公眾號(hào)等網(wǎng)站技術(shù)性、法規(guī)性、指導(dǎo)性等文章、發(fā)文。
9、及時(shí)傳達(dá)最新的食品安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)動(dòng)態(tài)。