職位描述
成本控制
1、熟練掌握各種烹飪技巧，能夠獨(dú)立完成高難度菜品的制作。
2、具備良好的廚房管理能力，如人員調(diào)度、設(shè)備維護(hù)、成本控制等。能在24小時(shí)內(nèi)解決廚房的
突發(fā)問題。
3、擁有較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠與餐廳其他部門有效溝通合作。溝通滿意度不得低
于 80%。
4、有菜品創(chuàng)新和開發(fā)能力、食材采購和成本控制能力；熟悉食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)。
2、具備良好的廚房管理能力，如人員調(diào)度、設(shè)備維護(hù)、成本控制等。能在24小時(shí)內(nèi)解決廚房的
突發(fā)問題。
3、擁有較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠與餐廳其他部門有效溝通合作。溝通滿意度不得低
于 80%。
4、有菜品創(chuàng)新和開發(fā)能力、食材采購和成本控制能力；熟悉食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)。
工作地點(diǎn)
石家莊橋西區(qū)盛世大廈-A座
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郝女士/主管
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河北中鴻記餐飲管理有限公司河北中鴻記餐飲管理有限公司是一家多品牌、多業(yè)態(tài)的大型餐飲管理公司，總部坐落于石家莊市工農(nóng)路458號(hào)，經(jīng)過20多年的培育、發(fā)展、提煉、整合，企業(yè)文化已經(jīng)形成包括企業(yè)使命、企業(yè)宗旨、企業(yè)作風(fēng)、服務(wù)理念、經(jīng)營理念等較為完整的體系，是河北冀菜的代表企業(yè)，旗下自營和連鎖酒店23家，公司服務(wù)的團(tuán)餐單位近30家，現(xiàn)有職工總?cè)藬?shù)3000多人。
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