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1. 崗位職責(zé)：協(xié)助廚師完成食材清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作；負(fù)責(zé)廚房區(qū)域衛(wèi)生清潔，包括廚具、臺面及地面的日常打理；按要求儲存食材，確保食材新鮮與安全；配合廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，如裝盤、備料等；嚴(yán)格遵守廚房安全規(guī)范與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免操作事故。
2. 任職要求：年齡30-55周歲，身體健康，持有有效健康證；具備1年及以上餐廳幫廚或廚房輔助工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受崗前培訓(xùn)；能吃苦耐勞；工作認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識；了解基本的食品安全知識，無不良職業(yè)記錄。