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更新于 3月2日

咖啡尋豆專家

1.5-2萬·13薪
  • 蘇州昆山市
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

咖啡行情風控食品/飲料零售/批發(fā)快速消費品
崗位描述:
1、產(chǎn)區(qū)深耕:熟悉2-3個核心產(chǎn)區(qū)(如拉美、非洲、東南亞)的風土、品種、處理法及供應商資源,維護核心莊園/合作社關(guān)系。
2、精品尋源:對接業(yè)務(wù)需求(如風味、成本、產(chǎn)量),篩選生豆樣本,通過杯測(SCAA標準)評估品質(zhì)(甜感、酸質(zhì)等),確保達標率z90%
3、業(yè)務(wù)協(xié)同:聯(lián)動采購、烘焙、銷售團隊,提供豆子特性(產(chǎn)區(qū)故事、風味賣點)及采購建議,推動精品豆落地。
4、趨勢推薦:跟蹤行業(yè)動態(tài)(如COE賽事、新興處理法),推薦潛力豆源(如特殊處理豆、高海拔瑰夏)。
5、供應商管理:評估供應商資質(zhì)(產(chǎn)能、質(zhì)量),談判采購條款(價格、賬期),保障穩(wěn)定供應。
任職要求:
1、3年以上咖啡尋豆/生豆采購經(jīng)驗,精通2-3個主產(chǎn)區(qū)(如哥倫比亞、埃塞、巴西),熟悉產(chǎn)區(qū)風土與豆子特點;
2、熟練杯測(SCAA標準),能獨立評估精品豆品質(zhì);
3、擅長供應商談判與資源整合,有精品豆成功采購案例(如對接頭部品牌)優(yōu)先;
4、結(jié)果導向,適應產(chǎn)區(qū)實地走訪(季度性出差);溝通能力強,跨部門協(xié)作無阻礙:
5、英語可作為日常工作語言,QGrader證書(或同類認證)加分。

工作地點

蘇州昆山市昆山真金食品有限公司

認證資質(zhì)

營業(yè)執(zhí)照信息

職位發(fā)布者

王青華/人資

立即溝通
公司Logo廣東順大食品調(diào)料有限公司
順大公司始于 1950年,以香精產(chǎn)品開啟食品行業(yè)征程,歷經(jīng)七十余年篳路藍縷的發(fā)展,現(xiàn)已成為中國境內(nèi)食品原料領(lǐng)域“研發(fā)+生產(chǎn)+服務(wù)”一體化的先行者,憑借全產(chǎn)業(yè)鏈端到端協(xié)同能力,為國內(nèi)外眾多頭部品牌締造系統(tǒng)價值,更是食品領(lǐng)域不可或缺的核心供應鏈伙伴。 1.業(yè)務(wù)與產(chǎn)品:以“720°食品關(guān)鍵原料全方位解決方案”為核心,構(gòu)建覆蓋食品工業(yè)、餐飲渠道、新零售三大領(lǐng)域的業(yè)務(wù)體系,產(chǎn)品涵蓋香精香料(天然植物提取)、咖啡、茶&抹茶、植物基(椰漿/椰子水)、乳制品、糖漿小料等全品類食品關(guān)鍵原料。 2.全球化全產(chǎn)業(yè)鏈布局?原料端:布局中國恩施茶園、普洱咖啡基地及印尼產(chǎn)業(yè)園等5大全球種植基地,從源頭控品;?研發(fā)端:設(shè)中國上海/昆山/潮州與印尼雅加達4大研發(fā)中心,聚焦技術(shù)突破;?生產(chǎn)端:擁有潮州、昆山、南通及印尼雅加達等近20座現(xiàn)代化智能工廠,實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn);?營銷端:通過新加坡、日本、印尼等10大國內(nèi)外辦事處,構(gòu)建高效服務(wù)網(wǎng)。二、公司文化:以熱情為核,凝聚成長力量企業(yè)標語:Always Impassion(永續(xù)熱情)企業(yè)精神:光、熱、愛(智慧、熱情、關(guān)愛)品牌DNA:策略、實力、信念、態(tài)度、整合、責任經(jīng)營與管理理念:“Service& Detail(服務(wù)和細節(jié))”“服務(wù)+學習+創(chuàng)新”共同價值觀:開心、學習、健康三、人才發(fā)展:多通道賦能,助力職業(yè)進階 1.分層培訓學研中心:提供 Q-Grader咖啡品鑒師、SCA咖啡烘焙師等國際認證培訓;人才學院:聚焦骨干與干部系統(tǒng)化培養(yǎng),夯實專業(yè)與管理能力。 2.雙軌晉升專業(yè)崗:可成長為調(diào)香師、咖啡技術(shù)專家等資深人才;管理崗:從團隊主管晉升至事業(yè)部負責人,支持跨部門/區(qū)域輪崗。 3.全球機會依托海外布局,優(yōu)秀員工可參與海外研發(fā)與業(yè)務(wù)項目,積累國際工作經(jīng)驗。四、品牌創(chuàng)新:技術(shù)驅(qū)動,領(lǐng)跑行業(yè)趨勢 1.研發(fā)與產(chǎn)學研設(shè)立創(chuàng)香、咖啡、茶研等行業(yè)前沿專業(yè)實驗室,配備國際先進設(shè)備,匯聚資深調(diào)香師、食品工程師等核心研發(fā)人才;并與上海應用技術(shù)大學共建香精香料產(chǎn)學研中心,高效推動技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化。 2.布局與責任整合全球原料基地,聚焦天然化、健康化趨勢,研發(fā)植物基、減糖香精等前沿產(chǎn)品;通過ERP、MES、CRM等數(shù)字化體系提升協(xié)同效率,同步踐行可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)社會責任。 3.品牌實踐集團旗下?lián)碛蠧afebreak布蕾克(高質(zhì)價比專業(yè)咖啡)、潮吉勝杯(輕養(yǎng)生咖啡)等零售品牌,鼓勵團隊從市場洞察到產(chǎn)品落地的全流程創(chuàng)新實踐。員工可深入?yún)⑴c品牌孵化、產(chǎn)品開發(fā)與渠道拓展,實現(xiàn)個人創(chuàng)意與商業(yè)價值的結(jié)合。順大公司(萬順集團)誠邀食品行業(yè)英才加入,共塑行業(yè)未來!
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