職位描述
魯菜海鮮酒店
1.負(fù)責(zé)熱菜、特色菜的獨(dú)立烹制，確保出品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)。
2.按照訂單順序與要求，快速、準(zhǔn)確地完成菜品制作，保證上菜速度。
3.負(fù)責(zé)本崗位灶臺(tái)、工具、設(shè)備的日常清潔與維護(hù)。
4.協(xié)助廚師長進(jìn)行菜品研發(fā)及成本控制。
1. 三年以上炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，基本功扎實(shí)（刀工、勺工、火候），能接受部分夜班。
2. 能熟練烹制多種菜系，有特色菜或拿手菜者優(yōu)先。
3. 工作積極主動(dòng)，吃苦耐勞，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
4. 持有健康證，注重個(gè)人及操作衛(wèi)生。
2.按照訂單順序與要求，快速、準(zhǔn)確地完成菜品制作，保證上菜速度。
3.負(fù)責(zé)本崗位灶臺(tái)、工具、設(shè)備的日常清潔與維護(hù)。
4.協(xié)助廚師長進(jìn)行菜品研發(fā)及成本控制。
1. 三年以上炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，基本功扎實(shí)（刀工、勺工、火候），能接受部分夜班。
2. 能熟練烹制多種菜系，有特色菜或拿手菜者優(yōu)先。
3. 工作積極主動(dòng)，吃苦耐勞，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
4. 持有健康證，注重個(gè)人及操作衛(wèi)生。
工作地點(diǎn)
天津?yàn)I海新區(qū)中心商務(wù)區(qū)海昌商業(yè)街25棟
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天津極地旅游有限公司海洋文化分公司海合安天津極地海洋度假區(qū)于2010年建成并開始營業(yè)，集吃、行、游、購、娛為一體，以極地海洋文化為主題的大型AAAA級(jí)旅游景區(qū),年接待量過百萬在海合安集團(tuán)戰(zhàn)略部署下，自2022年起，天津極地海洋度假區(qū)逆勢(shì)而上，投資上億打造戶外及商業(yè)酒店項(xiàng)目，通過產(chǎn)品的全面革新與統(tǒng)籌整合，成功突破了傳統(tǒng)單體館的空間限制，于室外區(qū)域創(chuàng)新性地打造出包括海洋歡樂星球、萌獸灣、魔法海洋科技體驗(yàn)館、萌寵樂園在內(nèi)的多個(gè)產(chǎn)品場(chǎng)館，并且打造了京津冀首個(gè)海洋主題親子酒店、華北地區(qū)首個(gè)海洋主題水樂園。
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