雇員點評標簽
職位描述
食品添加劑配方研發(fā)
崗位職責：
1、能獨立完成面粉新品開發(fā)，如高筋面包粉、低筋蛋糕粉、專用餃子粉等，且具備優(yōu)化現(xiàn)有產品配方（如改良劑添加比例）的能力。
2、精通小麥制粉工藝（清理、研磨、篩理、清粉），能解決生產中出現(xiàn)的質量問題，如灰分超標、粉色不均、面筋質量不穩(wěn)定等。
3、熟練掌握面粉關鍵指標檢測方法，包括水分、灰分、面筋含量、沉降值、白度等，能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化研發(fā)方案。
4、了解制粉設備（如磨粉機、清粉機、篩粉機）的工作原理，可結合設備性能調整研發(fā)參數(shù)，確保技術可落地生產。
5、能撰寫完整的研發(fā)報告、產品標準（SOP），確保研發(fā)過程符合食品安全生產法規(guī)及企業(yè)質量體系要求。
崗位福利：
五險一金，雙休
工作地點
駐馬店遂平縣河南華龍農莊面粉有限公司
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職位發(fā)布者
趙素素/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
今麥郎食品股份有限公司
今麥郎集團始建于1994年，是國家八部委認定的農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，中國民營企業(yè)制造業(yè)500強。產品涵蓋方便食品、飲品、面粉等板塊。工廠遍布全國18個省份，現(xiàn)已在全國建有26個生產基地，57個工廠，員工近2萬人。方便面年產能120億份，位居世界前三強，飲品年產能2000萬噸，年處理小麥400萬噸。產品銷售遍布全國，并遠銷40多個國家和地區(qū)。經(jīng)過30年的發(fā)展，已成為全國一二三產業(yè)融合領軍企業(yè)，不僅直接解決了當?shù)鼐蜆I(yè)問題，還帶動了當?shù)胤N植、養(yǎng)殖、包裝、運輸、建筑、服務等相關行業(yè)的迅猛發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，為國家經(jīng)濟高質量發(fā)展做出貢獻。
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