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【工作內容】
1、負責每批次稻谷抽樣、檢測及定級，記錄水分含量、出米率、鎘含量等，原始記錄均載入檔案并清晰可查，為采購價格提供定價及采購數(shù)量依據(jù)。
2、負責每日的生產(chǎn)過程中半成品、成品的質量進行抽樣、檢測、留樣，整齊堆放在樣品柜中，對檢驗結果進行統(tǒng)計、分析、分類、存檔。
3、根據(jù)產(chǎn)品情況相關要求及客戶需求，出具出廠檢驗報告。
4、負責編寫糧情記錄本、食品生產(chǎn)銷售臺賬等上級單位需要的文件資料。
5、負責到米倉取小樣，與同品種大米應進行對比,查看加工精度、碎米、附著糠等指標以保證配比后的產(chǎn)品質量是否達標,為加工時選擇工藝和設備參數(shù)提供依據(jù)，發(fā)現(xiàn)異常及時向上級報告。
6、負責煮飯試吃進行產(chǎn)品的品嘗、食味測定及不同季節(jié)產(chǎn)品配比調整，熟悉各產(chǎn)品的口感特點，同上批次的產(chǎn)品是否存在差距，發(fā)現(xiàn)異常及時向上級報告，以確保產(chǎn)品的質量。
7、掌握各包裝產(chǎn)品的大米外觀特點，直觀辨別產(chǎn)品外觀、氣味和色澤，碎米率同上批次的產(chǎn)品是否存在差距，發(fā)現(xiàn)異常及時向上級報告。
8、負責按流程操作、按標準保養(yǎng)質檢設備及時更新大米檢驗設備及方法,提高檢測準確性和效率,做到隨時檢驗,隨時出結果。
9、負責化驗室的清潔衛(wèi)生和所有器具按照規(guī)定清洗、保養(yǎng)維修并有序擺放。
10、負責執(zhí)行上級下達的其它工作安排。
[崗位要求]：
1、26歲~45歲，大專以上學歷；食品安全與管理等相關專業(yè)，要求有食品檢驗員證。
2、會熟練操作電腦辦公軟件，耐心細致、吃苦耐勞；工作認真負責、積極主動、愛崗敬業(yè)。
3、有化驗員、檢驗員及相關工作經(jīng)驗優(yōu)先。
待遇：購買社保五險，有法定假期、免費員工餐。
工作時間:8:30~18:00 (中間午休2小時，包午餐)