崗位職責:
1. 全面負責門店日常運營管理,統(tǒng)籌生鮮(果蔬、鮮肉、糧油、副食等)、非生鮮品類的陳列、補貨、損耗控制、衛(wèi)生保潔、安全管控等工作,確保門店正常高效運轉。
2. 聚焦生鮮核心品類,把控生鮮商品品質,監(jiān)督商品新鮮度、保質期,優(yōu)化生鮮陳列方式,提升生鮮商品周轉率,降低損耗率,保障生鮮品類盈利能力。
3. 負責門店人員管理,包括員工招聘、培訓、排班、績效考核及日常督導,打造積極高效的門店團隊,提升員工服務意識和專業(yè)操作能力(重點培訓生鮮分揀、稱重、保鮮等技能)。
4. 制定門店銷售計劃,落實公司促銷活動,結合本地消費習慣(如農(nóng)戶采購偏好、節(jié)氣需求),策劃針對性的生鮮促銷活動,提升門店銷售額和客流量,完成公司下達的經(jīng)營指標。
5. 維護門店客戶關系,及時響應顧客咨詢、投訴及建議,提升顧客滿意度和復購率,打造符合本地居民需求的生鮮超市口碑。
6. 嚴格執(zhí)行公司財務、庫存管理制度,負責門店庫存盤點、賬實核對,管控門店成本(水電、耗材、人力等),杜絕浪費和財物流失。
7. 配合公司采購部門,反饋門店生鮮及其他商品的銷售情況、庫存缺口、顧客需求,協(xié)助優(yōu)化采購品類和供貨方案,確保商品適配本地市場。
8. 負責門店安全管理,包括消防安全、食品安全、人員安全,定期開展安全檢查,排查隱患,確保門店合規(guī)運營,杜絕安全事故發(fā)生。
9. 完成公司交辦的其他各項工作任務,配合3家門店間的協(xié)同運營,提升整體運營效率。
任職要求:
1. 大專及以上學歷,1年及以上生鮮超市、社區(qū)超市店長或門店管理經(jīng)驗優(yōu)先(有鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市管理經(jīng)驗者加分)。
2. 熟悉生鮮商品特性、保鮮方法及陳列技巧,了解本地生鮮市場行情和柴崗鄉(xiāng)居民消費習慣,具備基本的生鮮損耗控制能力。
3. 具備較強的經(jīng)營意識和銷售能力,能獨立策劃簡單的促銷活動,有明確的業(yè)績導向,能帶領團隊完成銷售指標。
4. 具備良好的人員管理和溝通協(xié)調(diào)能力,善于調(diào)動員工積極性,能妥善處理顧客投訴和門店日常突發(fā)問題(如商品缺貨、品質糾紛等)。
5. 責任心強、吃苦耐勞,能適應超市作息時間(早晚班、周末輪休),服從公司門店分配和管理安排。
6. 具備基本的電腦操作能力,能熟練使用收銀系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng),會簡單的報表統(tǒng)計。