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我們是樂口樂飲品廠家，主要做飲料濃漿、果醬、鮮榨類、凍果汁等優(yōu)質(zhì)飲品。
客戶群體：餐飲、水吧、烘焙等商家。
崗位待遇：基礎(chǔ)底薪+績效
關(guān)于你的切身利益
1、屬于朝陽行業(yè)，自有工廠，可以長期穩(wěn)定發(fā)展；
2、每月10號發(fā)薪（節(jié)假日順延）按時發(fā)放工資，從不拖欠工資；
3、能掙到錢（你的能力決定你的收入，能力強的無上限）。
崗位職責：
1、根據(jù)公司經(jīng)營目標及市場需求，制定研發(fā)部計劃（新產(chǎn)品的研發(fā)和現(xiàn)有產(chǎn)品的改進）；
2、研發(fā)立項：有專利核心產(chǎn)品的啟動，對研發(fā)過程中的技術(shù)難題進行攻關(guān)，確保研發(fā)進度；
3、制定原料驗收、工藝 SOP、成品規(guī)格；開展貨架期與穩(wěn)定性驗證；落實 HACCP/ISO22000 等體系；
4、配方設(shè)計、小試 / 中試 / 試產(chǎn)；優(yōu)化口感、穩(wěn)定性、成本與清潔標簽；
5、市場對位：根據(jù)不同客戶需求和區(qū)域研發(fā)獨特的新品，不斷接受市場反饋，迭代升級；
6、對接采購與供應(yīng)商，完成替代料測試與評估，保障供應(yīng)與降本；
7、解決量產(chǎn)技術(shù)問題，優(yōu)化設(shè)備參數(shù)與良率；開展生產(chǎn)培訓與技術(shù)交底；
8、記錄實驗數(shù)據(jù)，搭建知識庫；推進專利與技術(shù)成果轉(zhuǎn)化
任職要求：
1、3-5年以上飲品原料研發(fā)，有獨立上市項目，本科及以上，食品科學 / 食品工程 / 生物工程等相關(guān)專業(yè)；
2、熟悉原料特性、配方 / 工藝 / 設(shè)備；感官評價與數(shù)據(jù)分析；
3、掌握食品法規(guī)與標簽要求；熟悉 HACCP/ISO22000 等；
4、責任心強，能抗壓；可出差考察與駐廠