崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)公司招待區(qū)域的日常管理、接待統(tǒng)籌、環(huán)境維護(hù)、物資管理。
2.餐前擺臺(tái)、餐具、酒水、備品;餐中把控節(jié)奏與細(xì)節(jié)。
3統(tǒng)籌餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收尾;對(duì)接廚房、保潔、行政。
4.按公司要求制定接待流程、標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范,確保每次接待體面、順暢、不出錯(cuò)。
5.接收接待通知,確認(rèn)人數(shù)、時(shí)間做好接待記錄。
6.處理接待特殊情況,如設(shè)備故障、菜品問題、時(shí)間變更、臨時(shí)加人等
7.嚴(yán)格執(zhí)行公司保密制度,不泄露接待對(duì)象、會(huì)議內(nèi)容、用餐情況等
任職要求:
1.26歲以下,大專及以上學(xué)歷酒店管理相關(guān)專業(yè)。
2.一 年以上高端餐廳 / 會(huì)所 / 酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
3.熟悉商務(wù)接待禮儀、分餐服務(wù)、茶水酒水、擺盤布置。
4.形象氣質(zhì)佳,溝通穩(wěn)重,執(zhí)行力強(qiáng)、做事有條理
5.無不良嗜好,保密意識(shí)強(qiáng),穩(wěn)定性高。
6.細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)、責(zé)任心極強(qiáng),能適應(yīng)臨時(shí)接待、加班接待。
7.嚴(yán)格保密,人品端正,無不良嗜好,穩(wěn)定性強(qiáng)。