崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)西餐接待餐、宴會(huì)餐等任務(wù)，服從上級(jí)工作安排。菜品的制作、擺盤與出品。
2、負(fù)責(zé)西餐區(qū)域食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存、保鮮、先進(jìn)先出，控制食材成本與浪費(fèi)。
3、保持操作臺(tái)、設(shè)備、廚具、冰箱及區(qū)域衛(wèi)生整潔，符合食品安全與 HSE 要求。
4、遵守廚房安全操作規(guī)范，確保用電、用氣、設(shè)備使用安全。
崗位要求
1、年齡 18-35 歲，身體健康，持有效健康證。
2、有3年以上西餐廚師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)， 掌握基本西餐烹飪技能：煎、烤、扒、煮、焗、醬汁制作等。
3、注重衛(wèi)生、出品美觀、執(zhí)行力強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作。
4、有酒店西餐、企業(yè)西餐、團(tuán)餐西餐、VIP 接待經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
工作時(shí)間：08:00-13:00/15:00-19:00
薪資待遇 ：6000-7000元/月 月休4-6天，包吃包住，法定節(jié)假日帶薪放假