職位描述
中餐廳
崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)與管理，統(tǒng)籌人員、服務(wù)、出品、衛(wèi)生、成本與安全工作；
2、制定并執(zhí)行經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成營(yíng)收、毛利等業(yè)績(jī)指標(biāo)；做好員工招聘、培訓(xùn)、排班與激勵(lì)，打造穩(wěn)定高效團(tuán)隊(duì)；
3、維護(hù)客戶關(guān)系，處理客訴，提升就餐體驗(yàn)與復(fù)購(gòu)率；
4、嚴(yán)格把控食材采購(gòu)、驗(yàn)收與庫(kù)存管理，控制損耗，降低運(yùn)營(yíng)成本；
5、落實(shí)食品安全、消防及衛(wèi)生規(guī)范，杜絕安全隱患；
6、定期復(fù)盤經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，優(yōu)化流程與營(yíng)銷策略，保障門店良性運(yùn)轉(zhuǎn)。
任職要求 1、年齡 25-40 歲，大專及以上學(xué)歷，5年以上餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程、食品安全及成本管控；具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)與抗壓能力；
3、目標(biāo)感強(qiáng)，擅長(zhǎng)業(yè)績(jī)達(dá)成與現(xiàn)場(chǎng)問題處理；
4、服務(wù)意識(shí)佳，執(zhí)行力強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲工作時(shí)間；
5、品行端正，責(zé)任心強(qiáng)，熟悉本地市場(chǎng)者優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
景德鎮(zhèn)珠山區(qū)御窯廠國(guó)家考古遺址公園中山北路步行街
認(rèn)證資質(zhì)
營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息
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職位發(fā)布者
馮惠靜/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
景德鎮(zhèn)陶文旅控股集團(tuán)有限公司景德鎮(zhèn)陶文旅控股集團(tuán)成立于2016年2月，屬國(guó)有獨(dú)資企業(yè)，注冊(cè)資金20億元，集團(tuán)坐落于景德鎮(zhèn)朝陽(yáng)路，是集陶瓷文化旅游、融資、項(xiàng)目建設(shè)為一體的大型集團(tuán)公司。集團(tuán)以加強(qiáng)城市建設(shè)、改造城市功能、提升城市品位為己任，經(jīng)不懈努力已發(fā)展成為在江西省乃至全國(guó)有影響力、有特色的文化旅游公司。集團(tuán)旗下有景德鎮(zhèn)陶邑文化發(fā)展有限公司、景德鎮(zhèn)陶陽(yáng)置業(yè)有限公司、景德鎮(zhèn)陶欣物業(yè)服務(wù)有限公司、景德鎮(zhèn)邑山瓷業(yè)有限公司、浮梁荻灣鄉(xiāng)村振興有限公司等多家子公司。其中陶溪川文創(chuàng)街區(qū)榮獲“國(guó)家級(jí)文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”（全國(guó)十家，全省唯一一家），“江西省生態(tài)文明示范基地”等榮譽(yù)。截止2016年底，集團(tuán)資產(chǎn)總額已達(dá)到135億元，年創(chuàng)稅收1900多萬(wàn)，新增就業(yè)崗位4000多個(gè)。2017年集團(tuán)續(xù)建項(xiàng)目10個(gè)，續(xù)建項(xiàng)目總投資共計(jì)78.3億元
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