任職要求:
1、中專以上學歷;要求3-8年食品生產(chǎn)經(jīng)驗,其中3年以上車間管理經(jīng)驗、糖果制品行業(yè)優(yōu)先;
2、熟悉生產(chǎn)流程與工藝、質(zhì)量標準體系、成本控制、設(shè)備管理 ;
3、熟悉從原料到成品的全流程,善于通過流程優(yōu)化提升效率,降低損耗;
4、需熟悉食品安全管理體系,如 HACCP、ISO 22000、GMP 等,并能監(jiān)督體系在日常生產(chǎn)中的嚴格執(zhí)行 ;
5、具備推行 5S或6S現(xiàn)場管理 的能力,能通過人員調(diào)度、物料管控等方式有效控制生產(chǎn)成本;
6、了解常用食品加工設(shè)備的性能與基礎(chǔ)維護,同時具備強烈的安全生產(chǎn)意識,能預(yù)防和處理突發(fā)安全事件;
7、需要具備組織、指揮、協(xié)調(diào)的能力,能夠合理分配工作、培訓員工并進行績效評估;
8、能夠與計劃、品控、維修、采購等部門高效溝通,解決生產(chǎn)中的突發(fā)問題(如設(shè)備故障、人員缺口、質(zhì)量異常等;)
9、具備抗壓能力強,對食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量有高度的責任心 。
工作時間:月休6天(需配合加班)
無食品行業(yè)生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗者請勿投遞簡歷!