職位描述
包吃西北菜中餐廚師廚房運(yùn)營(yíng)管理新菜譜開(kāi)發(fā)食品原料管理餐廳
崗位內(nèi)容：
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，有西北菜及多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
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1. 5年及以上廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，有西北菜及多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作地點(diǎn)
佛山南海區(qū)慶怡路與簡(jiǎn)平路交叉口東北150米樂(lè)怡海創(chuàng)大廈25樓
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廣東盛樘機(jī)電工程有限公司
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職位發(fā)布者
李女士/人事
三日內(nèi)活躍立即溝通
廣東盛樘機(jī)電工程有限公司廣東盛樘機(jī)電工程有限公司成立于2015年，注冊(cè)資本貳仟萬(wàn)元，盛樘綜合能源以十年行業(yè)積淀，成功交付超千個(gè)項(xiàng)目，目前已實(shí)現(xiàn)全國(guó)市場(chǎng)的深度布局與持續(xù)深耕。公司聚焦于零碳工廠、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、三甲醫(yī)院等業(yè)務(wù)節(jié)能及綜合能源管理場(chǎng)景，通過(guò)“AI+EPCO+F”一體模式，提供可研分析、方案設(shè)計(jì)、投資建設(shè)、智慧運(yùn)維及能耗承諾的全生命周期能源管理，實(shí)現(xiàn)低碳轉(zhuǎn)型與能效提升。技術(shù)團(tuán)隊(duì)來(lái)自外企標(biāo)桿、新能源及智慧AI平臺(tái)等領(lǐng)域，借力華南理工大學(xué)、上海交大等高校深度合作，與南方電網(wǎng)、港華能源、廣東省能源集團(tuán)等國(guó)央企達(dá)成戰(zhàn)略合作，構(gòu)建穩(wěn)定生態(tài)平臺(tái)。公司獲國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、40余項(xiàng)專利、ISO體系認(rèn)證及2024年度影響力品牌等多項(xiàng)榮譽(yù)，自主研發(fā)“樘威智慧節(jié)能AI大腦”，實(shí)現(xiàn)從主控設(shè)備到末端耗能的自主學(xué)習(xí)，已落地太倉(cāng)人民醫(yī)院、武漢第四人民醫(yī)院、陽(yáng)江嘉吉糧油等1000多個(gè)的綜合能源項(xiàng)目，近五年內(nèi)資金規(guī)模超10億元。
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