負責發(fā)酵工藝的生產(chǎn)計劃、工藝控制、質(zhì)量控制、故障排除、數(shù)據(jù)記錄和報告、安全和衛(wèi)生等工作。 他們需要具備扎實的專業(yè)知識和技術(shù)能力,嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,以及良好的團隊合作能力,以保證生產(chǎn)過程的順利進行和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。 5.數(shù)據(jù)記錄和報告,發(fā)酵崗位需要及時記錄和整理發(fā)酵過程中的數(shù)據(jù),包括溫度、pH值、微生物生長曲線等。 他們還需要編寫相關(guān)的報告,向上級匯報工作進展和問題解決情況。
崗位要求:
大專學(xué)歷(發(fā)酵專業(yè)有先),應(yīng)屆畢業(yè)生。
1年以內(nèi)的相關(guān)工作經(jīng)驗
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