崗位職責(zé)

1. 生產(chǎn)統(tǒng)籌：執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃，調(diào)度人員、設(shè)備、物料，保障產(chǎn)能、交期、效率達(dá)成。
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2. 質(zhì)量與食安：嚴(yán)格執(zhí)行SC/HACCP/ISO22000，管控原料、制程、成品質(zhì)量，落實(shí)衛(wèi)生規(guī)范，杜絕食品安全事故。
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3. 現(xiàn)場(chǎng)管理：推進(jìn)5S/精益生產(chǎn)，規(guī)范操作，降低損耗與不良率，持續(xù)優(yōu)化流程。
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4. 設(shè)備與安全：負(fù)責(zé)設(shè)備日常點(diǎn)檢、維護(hù)保養(yǎng)，落實(shí)安全生產(chǎn)，排查隱患，確保合規(guī)生產(chǎn)。
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5. 團(tuán)隊(duì)管理：?jiǎn)T工排班、培訓(xùn)、考核與紀(jì)律管理，提升團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性與技能水平。
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6. 數(shù)據(jù)與報(bào)表：做好生產(chǎn)、質(zhì)量、成本、能耗記錄，按時(shí)提交報(bào)表，參與改善復(fù)盤(pán)。

任職要求

1. 大專(zhuān)及以上，食品科學(xué)與工程/機(jī)械/管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；
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2. 3年以上食品車(chē)間管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品加工全流程與自動(dòng)化生產(chǎn)線優(yōu)先。
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3. 精通食品安全與質(zhì)量管控，懂體系落地，持有食品安全管理員證優(yōu)先。
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4. 具備現(xiàn)場(chǎng)改善、成本控制、問(wèn)題快速處理能力，抗壓性強(qiáng)。
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5. 熟練使用辦公軟件，溝通協(xié)調(diào)與執(zhí)行力強(qiáng)，遵守食品行業(yè)職業(yè)操守。