崗位要求：
1.經(jīng)驗(yàn)要求： 5年以上食品行業(yè)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
2.專業(yè)要求：食品科學(xué)與工程、質(zhì)量與安全、生物工程等相關(guān)專業(yè)
3. 專業(yè)知識(shí)：精通食品安全法律法規(guī)（如食品安全法、GB 14881）及HACCP/BRC管理體系要求等
4.技能要求：熟練使用Office辦公軟件，具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力
5. 特殊要求：持健康證，無色盲、色弱、嗅覺障礙，無食品行業(yè)禁忌疾病。
工作職責(zé)：
1.生產(chǎn)區(qū)域的監(jiān)督：
? 進(jìn)出倉(cāng)檢驗(yàn)人員反饋的品質(zhì)問題的溝通與決策；
? 現(xiàn)場(chǎng)品管反饋的品質(zhì)問題的溝通與決策；
? 排查生產(chǎn)區(qū)域各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全、衛(wèi)生隱患，及時(shí)糾正違規(guī)操作或工藝偏差。
2.HACCP/BRC管理體系維護(hù)：
? 監(jiān)督執(zhí)行HACCP/BRC管理體系要求；
? 制定并優(yōu)化現(xiàn)場(chǎng)品控流程、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及作業(yè)指導(dǎo)書；
? 參與內(nèi)審、外審及整改工作。
3.法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)：
? 跟蹤食品安全法規(guī)（如GB 7718、GB 14881、GB28050等），確保企業(yè)合規(guī)；
? 應(yīng)對(duì)海關(guān)、市場(chǎng)監(jiān)管部門檢查及客戶驗(yàn)廠等。
4.團(tuán)隊(duì)管理：
? 制定部門各崗位職責(zé)，分配各崗位任務(wù)并監(jiān)督執(zhí)行；
? 制定并優(yōu)化部門各崗位績(jī)效，定期評(píng)估工作表現(xiàn)；
? 培訓(xùn)質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)，提升全員質(zhì)量意識(shí)。
5.供應(yīng)商與客戶管理：
? 審核供應(yīng)商資質(zhì)，管理來料質(zhì)量；
? 處理客戶投訴，分析根本原因并制定改進(jìn)措施；
? 與客戶的溝通對(duì)接，提供客戶所需的資料；
? 客戶要求的確認(rèn)。
6.異常處理與改進(jìn)
? 發(fā)現(xiàn)質(zhì)量偏差時(shí)及時(shí)叫停生產(chǎn)，提出整改措施并跟蹤驗(yàn)證;
? 參與質(zhì)量事故調(diào)查，制定糾正預(yù)防措施；
? 提出流程優(yōu)化建議，推動(dòng)質(zhì)量體系完善。
7.數(shù)據(jù)記錄與分析：
? 匯總質(zhì)量數(shù)據(jù)（如合格率、投訴率），定期輸出分析報(bào)告并提出改進(jìn)建議。
8.跨部門協(xié)作：
? 與生產(chǎn)、供應(yīng)鏈等部門溝通，推動(dòng)質(zhì)量問題閉環(huán)解決。
注：若跨城，可協(xié)商住宿等。