崗位職責：
1、重點負責對原材料驗收檢查、原料粗加工、食品制作、原料貯存、閉餐收尾、機械設(shè)備檢查、盛用具分類使用等，確保食品衛(wèi)生安全“零事故”；
2、重點負責對6T管理系統(tǒng)和其他安全管理制度的培訓工作，提高員工飲食衛(wèi)生安全意識和人身安全意識；
3、負責對項目解禁使用禁用食品的生產(chǎn)過程的檢查；
4、負責對定點供貨商資格審查及生產(chǎn)加工環(huán)境的定期檢查工作；
5、負責對項目6T管理系統(tǒng)及其他安全管理制度、標準和辦法提出改進建議并上報安全管控部；
6、負責及時向項目經(jīng)理和督導經(jīng)理反饋現(xiàn)場管理狀況等安全信息；
7、嚴守督導巡檢紀律，公開、公正、公平履行監(jiān)督、檢查、激勵等職責；
8、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。
任職要求:
1、20-35歲
2、有無經(jīng)驗均可，培訓后上崗