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更新于 12月10日

高級(jí)烘焙研發(fā)師

2-3萬(wàn)
  • 濱州濱城區(qū)
  • 5-10年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

烘焙研發(fā)西式面點(diǎn)師證書(shū)包吃包住節(jié)日福利繳納五險(xiǎn)
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展方向,確定全年產(chǎn)品架構(gòu)、研發(fā)計(jì)劃及日程安排;
2、根據(jù)公司人才梯隊(duì)建設(shè)方向,制定技術(shù)人員的梯隊(duì)建設(shè)方案,包含培訓(xùn)計(jì)劃、考核標(biāo)準(zhǔn)、考核周期、晉級(jí)標(biāo)準(zhǔn)等,并協(xié)同行政部進(jìn)行相應(yīng)人員考核晉升計(jì)劃實(shí)施;
3、全面負(fù)責(zé)部門(mén)研發(fā)及品質(zhì)監(jiān)管制度的制定與修訂,監(jiān)督制度落地實(shí)施與執(zhí)行;
4、全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)的計(jì)劃實(shí)施及日程跟進(jìn),負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品研發(fā)需求、市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品立項(xiàng)、研發(fā)日程規(guī)劃、銷(xiāo)售跟進(jìn)及數(shù)據(jù)分析等;
5、根據(jù)全年研發(fā)計(jì)劃,確定產(chǎn)品研發(fā)品類(lèi)、品種、研發(fā)日程等相關(guān)工作;
任職要求:
1、熱愛(ài)烘焙事業(yè),具備自主研發(fā)能力,5-10年烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn);
2、具備較強(qiáng)責(zé)任心和保密意識(shí);

工作地點(diǎn)

濱州濱城區(qū)山東久一食品有限公司

職位發(fā)布者

張女士/人事行政經(jīng)理

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo濱州市嬌點(diǎn)商貿(mào)有限公司
嬌點(diǎn)烘焙立于1998年,是一家專(zhuān)注于烘焙食品研發(fā)、生產(chǎn)、加工及銷(xiāo)售的綜合性現(xiàn)代化企業(yè)。公司不僅是自有烘焙品牌“JOYPOINT嬌點(diǎn)”的核心研發(fā)生產(chǎn)基地,更是服務(wù)全國(guó)客戶(hù)的專(zhuān)業(yè)代加工生產(chǎn)配貨中心。自成立以來(lái),公司始終秉承“回歸本源,純粹自然”的產(chǎn)品理念,將技術(shù)研發(fā)與工藝升級(jí)作為發(fā)展核心。一方面持續(xù)推進(jìn)企業(yè)新舊產(chǎn)能轉(zhuǎn)型升級(jí),另一方面深耕產(chǎn)品創(chuàng)新,現(xiàn)已構(gòu)建起覆蓋面包、蛋糕、糕點(diǎn)等常規(guī)品類(lèi),及月餅、湯圓等季節(jié)性產(chǎn)品的多元化產(chǎn)品矩陣,并取得顯著發(fā)展成果。2023年,公司核心產(chǎn)能迎來(lái)跨越式提升??傉嫉?.2萬(wàn)平方米的潔凈生產(chǎn)車(chē)間正式投產(chǎn),同步新增3條面包加工生產(chǎn)線(xiàn)、3條速凍產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn)、6條月餅生產(chǎn)線(xiàn)及3臺(tái)燃?xì)馑淼罓t,全面以機(jī)械化生產(chǎn)替代傳統(tǒng)手工工序,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值同比提升10.35%。技術(shù)創(chuàng)新層面,公司自主研發(fā)國(guó)內(nèi)首臺(tái)黃金乳酪條面包生產(chǎn)線(xiàn),成功斬獲國(guó)家專(zhuān)利;同時(shí)引進(jìn)歐盟高端全自動(dòng)折層起酥生產(chǎn)線(xiàn),達(dá)成全程自動(dòng)化折層起酥與數(shù)字化精準(zhǔn)控制,技術(shù)實(shí)力行業(yè)領(lǐng)先。憑借過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)與突出的創(chuàng)新能力,其上級(jí)公司山東久一食品有限公司先后獲評(píng)國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、省級(jí)“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市重點(diǎn)龍頭企業(yè),并當(dāng)選山東省焙烤食品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位,資質(zhì)權(quán)威受行業(yè)認(rèn)可。未來(lái)將繼續(xù)以產(chǎn)品品質(zhì)為根基,以技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),以社會(huì)責(zé)任為擔(dān)當(dāng),全力發(fā)展綠色智能化生產(chǎn),致力于成為長(zhǎng)江以北地區(qū)極具影響力的知名烘焙企業(yè)。
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