一、崗位職責? l 協助落實食安法規(guī),參與食材驗收、儲存監(jiān)督,查衛(wèi)生、做留樣與消毒臺賬,有問題及時報改;? l 配合制訂菜譜(兼顧營養(yǎng)口味),回收反饋,優(yōu)化就餐流程,控食材損耗、協助算成本;? l 幫經理管團隊(排班、考勤),參與新員工培訓,調解小矛盾;? l 配合做應急預案,突發(fā)情況(食安、設備故障)協助處理,對接甲方后勤、收建議;? l 協助建設備臺賬,查設備、聯系維修,整理運營臺賬。? 二、任職資格? l 25-45 歲,健康有《健康證》,無食安違規(guī),大專及以上,餐飲 / 食安相關專業(yè)優(yōu)先;? l 2 年餐飲管理經驗,至少 1 年學校 / 500 人以上集體食堂經驗,懂食安法規(guī)與食堂流程,會基礎成本核算;? l 能配合經理工作,服務意識強,會處理簡單糾紛,懂 Office,應急反應快; 三、薪資福利? 月薪 5000-7000 元(面議),五險、單休。 工作地點:公司食堂項目場所(可接受哈爾濱區(qū)域調動)