工作職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)牧場原奶的采樣、送檢及理化指標(biāo)（蛋白質(zhì)、脂肪、干物質(zhì)等）檢測工作。
2. 執(zhí)行原奶微生物檢測（細(xì)菌總數(shù)、體細(xì)胞數(shù)等），確保檢測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。
3. 記錄并分析檢測結(jié)果，及時上報異常數(shù)據(jù)，協(xié)助追溯問題源頭。
4. 維護(hù)檢測設(shè)備，定期校準(zhǔn)，確保實驗室環(huán)境符合行業(yè)規(guī)范。
任職要求
1. 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 掌握乳制品檢測標(biāo)準(zhǔn)（如GB 19301），熟悉常規(guī)檢測儀器（如乳成分分析儀、微生物培養(yǎng)箱）的操作。
3. 具備1年以上乳制品或食品檢測工作經(jīng)驗，持有食品檢驗員資格證書者優(yōu)先。
4. 工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有較強(qiáng)的責(zé)任心與問題排查能力。