崗位職責(zé):
1、菌種選育與保藏
執(zhí)行菌種復(fù)壯、斜面制備及冷凍干燥保藏;開(kāi)展高通量篩選獲取高產(chǎn)菌株;管理菌種庫(kù),定期檢測(cè)菌種遺傳穩(wěn)定性;維護(hù)菌種臺(tái)賬。
2、種子制備與質(zhì)控
操作搖瓶-種子罐逐級(jí)擴(kuò)培,監(jiān)控菌體生長(zhǎng)及形態(tài);檢測(cè)種子液無(wú)菌性,確保接種前無(wú)雜菌污染;優(yōu)化種子培養(yǎng)基配方,縮短種子培養(yǎng)周期;記錄批生產(chǎn)記錄,確保數(shù)據(jù)完整性與可追溯性。
3、技術(shù)開(kāi)發(fā)支持
參與微生物檢測(cè),生產(chǎn)過(guò)程檢測(cè)及分析;參與工藝放大驗(yàn)證。
任職資格:
1、生物工程類(lèi)、食品科學(xué)類(lèi)、化工類(lèi)、微生物類(lèi)、發(fā)酵工程類(lèi)等相關(guān)專(zhuān)業(yè),本科及以上學(xué)歷。
2、熟練掌握微生物操作技術(shù);熟悉菌種保藏方法。
3、具有良好的嚴(yán)謹(jǐn)性及團(tuán)隊(duì)合作能力。
4、大小周,8小時(shí)工作制,根據(jù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)度安排適量加班,有加班費(fèi)。