工作職責
1. 協助研發(fā)總監(jiān)完成膨化食品新型配方、工藝及原料的研發(fā)項目設計與執(zhí)行,跟進實驗全流程。
2. 配合制定標準化實驗方案與操作規(guī)范,輔助培訓實驗人員,確保實驗操作的規(guī)范性與安全性。
3. 負責實驗數據的精準記錄、整理與分析,撰寫詳實實驗報告,為研發(fā)決策提供數據支撐。
4. 參與膨化食品工藝流程的改進與優(yōu)化工作,協助排查生產環(huán)節(jié)問題,保障產品質量與生產效率。
任職要求
1. 化學、食品科學、化工等相關專業(yè)碩士及以上學歷,具備扎實的專業(yè)理論基礎。
2. 熟練掌握化學實驗操作及常用儀器設備的使用。
3. 具備良好的數據分析能力,能獨立完成實驗數據整理與報告撰寫。
4. 具有較強的執(zhí)行力與團隊協作精神,能高效配合研發(fā)總監(jiān)及團隊完成工作任務。
5. 工作嚴謹細致,責任心強,能承受一定的工作壓力,熱愛研發(fā)創(chuàng)新工作。