一、任職標(biāo)準(zhǔn)
教育背景及工作經(jīng)驗(yàn):
初中及以上學(xué)歷,2年以上高職工作經(jīng)驗(yàn),有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
專業(yè)技能及個人能力:
1.熟知餐飲服務(wù)行業(yè)知識,深入了解對客服務(wù)等內(nèi)容。
2.開朗,熱情,細(xì)心,有親和力,溝通能力強(qiáng)。
3.有團(tuán)隊(duì)合作精神,有責(zé)任心,服務(wù)意識強(qiáng)。
4.踏實(shí),穩(wěn)重,勤懇,積極向上,吃苦耐勞。
5.掌握簡單的Office辦公軟件操作。
二、崗位職責(zé)
主要職責(zé)與工作內(nèi)容:
服務(wù)流程:餐前準(zhǔn)備(餐具檢查、環(huán)境布置)、餐中服務(wù)(上菜順序把控、酒水專業(yè)服務(wù))、餐后收尾,確保服務(wù)流暢且符合高端宴會標(biāo)準(zhǔn)。
客戶關(guān)系維護(hù):主動與常客建立良好互動,記錄客戶需求并反饋給管理層;及時處理客戶投訴或特殊需求,協(xié)調(diào)后廚等部門解決問題,提升客戶滿意度。
工作:參與每日餐前例會,反饋前一天服務(wù)問題;檢查服務(wù)用品(如餐具、布草)的庫存與整潔度;協(xié)助管理層收集客戶對菜品、服務(wù)的意見,為改進(jìn)提供參考。
核心:在保障優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上,兼顧客戶深度維護(hù)和團(tuán)隊(duì)服務(wù)質(zhì)量的把控,適應(yīng)高端餐飲的精細(xì)化需求。
三、其他要求
身高:165以上
體重:120斤以下
形象氣質(zhì)佳