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崗位職責(zé)：我們正在尋找一位充滿激情和領(lǐng)導(dǎo)力的門店經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)我們餐廳的日常運(yùn)營、團(tuán)隊管理和業(yè)務(wù)增長。您將成為門店的靈魂人物，帶領(lǐng)團(tuán)隊為顧客創(chuàng)造非凡的用餐體驗，并實現(xiàn)公司的經(jīng)營目標(biāo)。
崗位職責(zé)：
1、 全面管理門店工作，做門店工作分配，保證門店工作順利開展；
2、 根據(jù)國家的法律法規(guī)，結(jié)合門店實際工作情況，制訂及優(yōu)化相應(yīng)的管理制度；
3、 能夠有效招聘、培訓(xùn)、激勵和保留團(tuán)隊成員；
4、 善于授權(quán)和培養(yǎng)下屬，為團(tuán)隊制定清晰的成長路徑；負(fù)責(zé)完善所有崗位職責(zé)建設(shè)和更新；具備出色的溝通技巧，能清晰傳達(dá)目標(biāo)，處理員工沖突，營造積極的團(tuán)隊氛圍；
5、 對門店的QSC（質(zhì)量、服務(wù)、清潔）有極高的標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)行力，能確保始終如一的顧客體驗。能制定并優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序（SOP），并確保團(tuán)隊嚴(yán)格遵守；
6、 著力提升客戶滿意度，確保高質(zhì)量的客戶服務(wù)體檢，解決客戶投訴建立良好的客戶關(guān)系;定期對客戶進(jìn)行服務(wù)回訪，樹立良好的形象;
7、 擅長處理客戶投訴和突發(fā)事件，具備強(qiáng)大的危機(jī)處理能力；
8、 具備強(qiáng)烈的盈利導(dǎo)向，能夠通過數(shù)據(jù)分析（如銷售額、客流量、客單價、成本率等）發(fā)現(xiàn)問題并制定改善策略；
9、 精通成本控制，包括但不限于：人力成本、食材成本、能耗控制和損耗管、能制定并執(zhí)行門店的銷售和促銷計劃，以達(dá)成或超越公司設(shè)定的業(yè)績目標(biāo)
10、能夠維護(hù)良好的社區(qū)和客戶關(guān)系，提升顧客忠誠度和復(fù)購率。
11、 具備本地化營銷思維，能利用線下/線上渠道（如社群、大眾點評、抖音等）提升門店知名度。
12、門店的安全第一責(zé)任人，制定各種安全舉措及管理制度，確保顧客、員工的健康，確保門店的資產(chǎn)安全;
13、監(jiān)督及管理門店的資產(chǎn)，安排相應(yīng)的保管責(zé)任人，同時建立資產(chǎn)臺賬，保證資產(chǎn)賬實相符;
14、監(jiān)督及管理門店的庫存，不定期的門店盤點及協(xié)助財務(wù)的全面盤點，接受公司對于存貨的管理辦法;
15、管理山莊的操作系統(tǒng)，包括預(yù)系統(tǒng)與收銀系統(tǒng)，保證系統(tǒng)中的收款與實際賬賬相符;
16、遵守國家的各項法律、法規(guī)，熟悉及嚴(yán)格遵守公司在公司企業(yè)微信中已經(jīng)公示的各項規(guī)章制度；
17、其他上級安排的工作；
任職要求：任職要求：
1、35-45歲，男女不限、親和力強(qiáng)。
2、大專及以上學(xué)歷，酒店管理，具備營養(yǎng)學(xué)專業(yè)者優(yōu)先；
3、5年以上餐飲經(jīng)驗，至少2年獨立管理單店的經(jīng)驗；
4、精通餐飲運(yùn)營、團(tuán)隊管理、成本控制和食品安全管理，出色的領(lǐng)導(dǎo)、溝通和解決問題的能力，抗壓性強(qiáng)。有效管理團(tuán)隊完成任務(wù);優(yōu)秀的溝通、協(xié)調(diào)、組織與開拓能力;具有高度的工作熱情，良好的團(tuán)隊合作精神;
5、熟悉辦公軟件；