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更新于 今天

研究員3名

5000-7000元
  • 寶雞鳳翔區(qū)
  • 1-3年
  • 碩士
  • 全職
  • 招1人

職位描述

白酒技術(shù)研發(fā)技術(shù)支持
崗位職責(zé):
1、風(fēng)味研究員:建立氣相、液相、氣質(zhì)、液質(zhì)等儀器的分析方法;對酒海貯存的基酒進(jìn)行氣相、液相、氣質(zhì)、液質(zhì)等儀器分析,分析其基本骨架成分變化,跟蹤基酒貯存期風(fēng)味變化規(guī)律:酒海的構(gòu)成、成分、理化成分分析;熟悉制酒制曲、貯存的工藝流程。
任職要求:研究生及以上學(xué)歷,食品、發(fā)酵類專業(yè)優(yōu)先;助理工程師及以上職稱,熟悉spps、origin等數(shù)據(jù)可視化分析的軟件使用;具有較強的文字功底、執(zhí)行力、溝通能力強
2、工藝研究員:釀造生產(chǎn)工藝落實情況跟進(jìn)對制曲、制酒車間生產(chǎn)數(shù)據(jù)(車間記錄各類參數(shù))進(jìn)行整理,分析,形成生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫,奠定技術(shù)研究工作的基礎(chǔ);根據(jù)技術(shù)中心技術(shù)研究計劃,完成制曲、制酒方向各項試驗工作,并及時出具試驗報告;做好制曲、制酒工藝相關(guān)文章的撰寫、發(fā)表、修改等工作。
任職要求:研究生及以上學(xué)歷,食品、發(fā)酵類專業(yè)優(yōu)先;助理工程師及以上職稱,熟悉spss、origin等數(shù)據(jù)可視化分析的軟件使用;具有較強的文字功底、執(zhí)行力、溝通能力強。
3、微生物研究員:對制酒、制曲車間等生產(chǎn)要素中的霉菌、酵母、細(xì)菌進(jìn)行篩選:對所篩選的微生物進(jìn)行耐酸、產(chǎn)酒、產(chǎn)酯等的性能測定:對所篩選的微生物進(jìn)行保存、活化、的性能測定:可撰寫、發(fā)表微生物相關(guān)的文章
任職要求:研究生及以上學(xué)歷,食品、發(fā)酵類專業(yè)優(yōu)先;助理工程師及以上職稱,熟悉spps、origin等數(shù)據(jù)可視化分析的軟件使用;具有較強的文字功底、執(zhí)行力、溝通能力強。

工作地點

寶雞鳳翔區(qū)陜西柳林酒業(yè)集團(tuán)有限公司

認(rèn)證資質(zhì)

營業(yè)執(zhí)照信息

職位發(fā)布者

王女士/招聘專員

昨日活躍
立即溝通
公司Logo西安柳林酒業(yè)營銷有限責(zé)任公司
柳林酒始于殷商、盛于唐宋,綿延發(fā)展已有3000余年歷史。柳林鎮(zhèn)原名柳林鋪,街西有一渠流水渭雍水河源頭,相傳周文王時,鳳凰"翔于雍,鳴于岐"時曾飲此水故稱飲鳳渠,因渠西柳樹成林而得名。柳林鎮(zhèn)因其依山傍水的地貌特征,以及得天獨厚的氣候條件,成為柳林酒的主要發(fā)源地,唐儀鳳年間,吏部送波斯王子回國,行至鳳翔縣柳林鎮(zhèn)亭子頭村附近,時值陽春三月,忽然發(fā)現(xiàn)路旁蜜蜂蝴蝶墜地而臥,查明原因,方知是柳林鎮(zhèn)上的陳壇老酒剛開壇,其醇厚濃郁的香氣隨風(fēng)飄至鎮(zhèn)東南五里外的亭子頭村,使蜂蝶聞之醉倒。裴公十分驚喜,即興吟詩一首:"送客亭子頭,蜂醉蝶不舞,三陽開國泰,美哉柳林酒"。陜西柳林酒業(yè)有限責(zé)任公司傳承古法釀造技術(shù),在歷經(jīng)3000余年的傳承與改良,同時依托本地濃郁的釀酒文化,以古雍州文化為精髓,搏采眾家之長,于2004年逐漸形成以“醇香甘潤、品類高雅”的柳林酒“生產(chǎn)-加工-品鑒-倉儲-運輸-銷售”生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。自創(chuàng)建以來,柳林酒以其完美的制造工藝、獨特的口感累計服務(wù)全國30多個省市,連續(xù)11次榮獲國家、省級“優(yōu)秀獎”等,作為古絲綢之路的必經(jīng)之地和柳林酒的發(fā)源地,柳林酒業(yè)積極響應(yīng)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶建設(shè),柳林酒提出“提質(zhì)技改以及建設(shè)特色酒文化小鎮(zhèn)”的暢想,整觀規(guī)劃設(shè)計占地1800余畝,文化小鎮(zhèn)建筑風(fēng)格以仿漢唐古建筑和當(dāng)代建筑風(fēng)格相結(jié)合為主、輔以白酒釀造工藝廠區(qū)設(shè)計要求,集中形成以白酒體驗館、陶壇酒庫、包裝車間、酒歷史博物館和旅游觀景臺等50多項主體建筑群,落霞美酒余韻悠長。西安柳林酒業(yè)營銷有限責(zé)任公司注冊資本2000萬人民幣,坐落于西安市高新六路中清廣場,建筑面積2800平,配置高檔的硬件設(shè)備與韻味典雅的辦公環(huán)境,體現(xiàn)出酒文化歷史與現(xiàn)代科技相交融。柳林酒業(yè)借助西安市興都發(fā)展機遇,瞄準(zhǔn)西部大開發(fā)和絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的資本運作動力,在向國內(nèi)A股上市酒業(yè)公司學(xué)習(xí)的同時積極瞄準(zhǔn)IPO目標(biāo),積極利用O2O模式,從而著力開展以線上、線下聯(lián)動的主營業(yè)務(wù),線上以互聯(lián)網(wǎng)新媒體推廣運營為依托,通過微信、微博、矩陣媒體等20多個線上渠道的信息輸出,建立起柳林酒資訊圈。線下以直營店和形象店為關(guān)鍵點,形成文化、活動、體驗為一體的經(jīng)營閉環(huán),將全市劃分為“井”字型的9大區(qū)域,以立足全市、把握陜西、面向全國。同時,柳林酒業(yè)緊追信息化發(fā)展潮流,緊隨國內(nèi)經(jīng)濟(jì)特征,結(jié)合社群經(jīng)濟(jì)、分享經(jīng)濟(jì),推出傳統(tǒng)雇傭制和新型合伙制相結(jié)合的經(jīng)營、管理、營銷方針,在國內(nèi)領(lǐng)先開展“保障與財富”相結(jié)合新型商業(yè)模式。招聘熱線:400-609-1973或029-89193711
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