一、崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)公司整體培訓(xùn)體系搭建與落地，依據(jù)門(mén)店運(yùn)營(yíng)需求，制定年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃與執(zhí)行方案。
2. 獨(dú)立開(kāi)發(fā)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)課程，涵蓋服務(wù)禮儀、食品安全、崗位SOP操作、QSC管理、顧客投訴處理、新品上市培訓(xùn)等內(nèi)容。
3. 開(kāi)展新員工崗前培訓(xùn)、在崗技能提升培訓(xùn)、管理層進(jìn)階培訓(xùn)，通過(guò)授課、實(shí)操帶教、情景模擬等方式完成培訓(xùn)交付。
4. 駐店指導(dǎo)與現(xiàn)場(chǎng)帶教，規(guī)范門(mén)店操作標(biāo)準(zhǔn)，提升員工服務(wù)水平與操作效率，跟進(jìn)培訓(xùn)效果落地。
5. 建立員工培訓(xùn)檔案與考核機(jī)制，通過(guò)理論考試、實(shí)操考核、門(mén)店巡檢評(píng)估培訓(xùn)成效，持續(xù)優(yōu)化課程與培訓(xùn)方式。
6. 協(xié)助門(mén)店解決服務(wù)、品控、運(yùn)營(yíng)等實(shí)際問(wèn)題，參與門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化稽核與改善工作。
7. 培養(yǎng)內(nèi)部講師團(tuán)隊(duì)，沉淀培訓(xùn)素材與標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)，助力公司人才梯隊(duì)建設(shè)。
8. 可接受駐店培訓(xùn)，完成上級(jí)安排的其他培訓(xùn)相關(guān)工作。
二、任職要求（肯德基背景）
- 大專(zhuān)及以上，25-40歲，形象親和、溝通耐心
- 2年以上肯德基/連鎖餐飲培訓(xùn)/訓(xùn)練員/門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉QSC與SOP
- 熟練PPT/Excel，能獨(dú)立開(kāi)發(fā)課件、組織培訓(xùn)
- 親和力強(qiáng)、表達(dá)清晰、抗壓、可接受浙江區(qū)域出差/駐店
- 有食品安全意識(shí)，持健康證，熟悉餐飲法規(guī)