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更新于 12月10日
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上水咖啡督導(dǎo)專員/主管

4000-8000元
  • 日照東港區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

直營店餐飲服務(wù)食品/飲料
【崗位職責(zé)】
  • 運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)落地：監(jiān)督區(qū)域內(nèi)門店執(zhí)行總部QSC（品質(zhì)、服務(wù)、清潔）標(biāo)準(zhǔn)，通過現(xiàn)場巡檢與數(shù)據(jù)核查，確保門店運(yùn)營規(guī)范，記錄并推動(dòng)問題整改。
  • 食品安全管控：檢查食材儲(chǔ)存、加工流程及餐具消毒情況，對違規(guī)行為及時(shí)處理并制定改進(jìn)方案，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
  • 團(tuán)隊(duì)賦能培養(yǎng)：組織員工入職及技能培訓(xùn)，制定考核方案跟蹤績效，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)效率。
  • 客訴閉環(huán)管理：主導(dǎo)重大客訴事件處理，24小時(shí)內(nèi)給予客戶反饋；定期分析投訴數(shù)據(jù)，識別系統(tǒng)性問題并推動(dòng)服務(wù)流程升級。
  • 經(jīng)營數(shù)據(jù)分析：匯總門店銷售、損耗等數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化建議，協(xié)助門店達(dá)成經(jīng)營目標(biāo)。
【任職要求】
  • 學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)：大專及以上學(xué)歷，餐飲相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；2年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲管理或督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 專業(yè)能力：精通餐飲運(yùn)營流程，熟練使用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)分析；具備獨(dú)立制定培訓(xùn)計(jì)劃與執(zhí)行督導(dǎo)巡檢的能力。
  • 綜合素養(yǎng)：原則性強(qiáng)、責(zé)任心突出，擁有優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力；能適應(yīng)高頻門店巡查（區(qū)域內(nèi)就近分配），抗壓能力強(qiáng)，突發(fā)狀況下可快速制定解決方案。

工作地點(diǎn)

日照東港區(qū)安泰實(shí)業(yè)

職位發(fā)布者

孫鴻宇/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
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公司Logo安泰實(shí)業(yè)(山東)集團(tuán)有限公司
安泰實(shí)業(yè)（山東）集團(tuán)有限公司成立于2000年，是一家集房地產(chǎn)、文旅、體育、物業(yè)、金融、科技、醫(yī)養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)于一體的多元化集團(tuán)公司，下設(shè)分子公司80余家，總資產(chǎn)超200億元，員工2000余人，目前，公司正按照“做精文旅、做強(qiáng)體育、做穩(wěn)地產(chǎn)”的思路闊步前行。
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