職位描述
酒店中餐廳
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)組織完成酒店?duì)I業(yè)額、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo)；
1.負(fù)責(zé)組織完成酒店?duì)I業(yè)額、利潤、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營指標(biāo)；
2.根據(jù)酒店預(yù)算管理要求，達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)算指標(biāo)，對各項(xiàng)成本進(jìn)行有效控制；
3.對酒店?duì)I運(yùn)管理工作負(fù)責(zé)，包括但不限于在人員、物料、設(shè)備、品質(zhì)、服務(wù)、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作；
4.定期進(jìn)行部門內(nèi)部檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)制定改善計(jì)劃，監(jiān)督部門執(zhí)行情況；
5.根據(jù)酒店的人員編制及崗位需求，制定酒店人員招募計(jì)劃及訓(xùn)練計(jì)劃；
6.定期召開區(qū)域會(huì)議，落實(shí)公司相關(guān)營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)及要求，及時(shí)解決營運(yùn)各項(xiàng)工作問題；
7.根據(jù)年度工作規(guī)劃，推行管理系統(tǒng)工作，確保有效落實(shí)執(zhí)行。
3.對酒店?duì)I運(yùn)管理工作負(fù)責(zé)，包括但不限于在人員、物料、設(shè)備、品質(zhì)、服務(wù)、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作；
4.定期進(jìn)行部門內(nèi)部檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)制定改善計(jì)劃，監(jiān)督部門執(zhí)行情況；
5.根據(jù)酒店的人員編制及崗位需求，制定酒店人員招募計(jì)劃及訓(xùn)練計(jì)劃；
6.定期召開區(qū)域會(huì)議，落實(shí)公司相關(guān)營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)及要求，及時(shí)解決營運(yùn)各項(xiàng)工作問題；
7.根據(jù)年度工作規(guī)劃，推行管理系統(tǒng)工作，確保有效落實(shí)執(zhí)行。
任職要求：
1.3年以上中大型中餐運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，有一站式宴會(huì)管理經(jīng)驗(yàn)；
2.身體健康，精力充沛，情商高，抗壓能力強(qiáng)，能全身心的投入到工作中；
3.熟練掌握酒店運(yùn)營管理流程及知識、品牌營銷知識、宴會(huì)禮儀知識、產(chǎn)品知識、食品安全等；
4.具備解決突發(fā)事件處理的能力、決策能力；有較高的團(tuán)隊(duì)組建及管理能力。
工作地點(diǎn)
武漢洪山區(qū)東湖風(fēng)景區(qū)湖光村濮錦灣路特1號武漢濮錦酒店
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職位發(fā)布者
程女士/人事專員
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武漢市濮錦酒店管理有限責(zé)任公司武漢濮錦酒店隸屬于武漢市濮錦酒店管理有限責(zé)任公司，位于武漢最大的城中湖—東湖綠道二期白馬驛站段上。酒店與風(fēng)景區(qū)連為一體，堪稱“世界級綠道”的武漢東湖綠道將酒店緊緊圍繞，整個(gè)景區(qū)依山傍水，植被茂盛，自然景觀優(yōu)美，空氣純凈。周邊聚集了武漢大學(xué)、華中科技大學(xué)等20多所高等院校，距湖北省委、省政府、中科院、省博物館10分鐘路程，與珞喻路商圈、白沙洲商圈緊緊相連。交通便利、環(huán)境優(yōu)雅、風(fēng)格別致。項(xiàng)目占地面積120000平方米，總建筑面積37509.1平方米，以“荊楚風(fēng)情、楚閣文化”民族特色為主題，擁有220間不同風(fēng)格的客房、多功能宴會(huì)廳、草坪宴會(huì)場地、豪華包廂、大小會(huì)議室，配套有網(wǎng)球場、健身房、棋牌室、KTV等多種休閑設(shè)施。是集客房、餐飲、會(huì)議、棋牌、休閑娛樂、商務(wù)旅游、購物于一體的大型生態(tài)度假區(qū)。武漢濮錦酒店于2017年10月初試營業(yè)，現(xiàn)誠聘積極、友善、熱情，具有團(tuán)隊(duì)合作精神的專業(yè)人士加入，我們將提供優(yōu)異的培訓(xùn)機(jī)會(huì)、廣闊的發(fā)展空間，國際化的先進(jìn)管理和具有市場競爭力的薪酬福利。
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