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更新于 今天

廚師長(zhǎng)

7000-9000元
  • 泉州晉江市
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃帶薪培訓(xùn)西餐廚師日料廚師韓餐廚師中餐廚師成本控制食品原料管理廚房運(yùn)營(yíng)管理餐廳全職
花漫里
【招兵買(mǎi)馬】工作內(nèi)容:
1、按照公司的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),對(duì)門(mén)店廚房的菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、6常管理等QSC方面進(jìn)行全面管理,持續(xù)提升顧客滿(mǎn)意度。
2、嚴(yán)格監(jiān)督廚房人員按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)書(shū)制作菜品,負(fù)責(zé)把關(guān)菜品的出品質(zhì)量,保證菜品的穩(wěn)定性和出餐效率,負(fù)責(zé)門(mén)店廚房物料管控。
3、檢查每天的餐前準(zhǔn)備工作、各崗位備料是否充足,保證產(chǎn)品出品質(zhì)量及效率。
4、負(fù)責(zé)對(duì)材料(來(lái)自中央廚房以及供應(yīng)商)在申購(gòu)、驗(yàn)收、使用等方面的檢查、控制工作,根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)狀況,審核廚房每天申購(gòu)單的數(shù)量和品種,保證成本指標(biāo)達(dá)成。
5、通過(guò)訂貨·驗(yàn)收·儲(chǔ)存·備貨·制作·出品·盤(pán)點(diǎn)等一系列廚務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)落地實(shí)施,保障門(mén)店毛利率目標(biāo)的達(dá)成。
6、負(fù)責(zé)對(duì)各臺(tái)位廚務(wù)人員的招聘和考核,有效控制人員流動(dòng),降低人力成本。
【我們需要你】崗位要求:
1、28-40周歲,學(xué)歷不限;
2、3-5年以上餐飲行業(yè)廚房管理工作經(jīng)驗(yàn);
3、有較強(qiáng)的邏輯思維能力且能熟練使用基礎(chǔ)辦公軟件;
4、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,吃苦耐苦,并有一定的抗壓能力;
5、具備人際共情能力,尊重下屬,善于處理上下同級(jí)的關(guān)系;
6、負(fù)責(zé)任,且具有專(zhuān)業(yè)的職業(yè)素養(yǎng);
【待遇優(yōu)渥】薪酬福利:
1、綜合薪資:7000-9000
2、包吃(伙食兩菜一湯)
3、帶薪培訓(xùn)/學(xué)習(xí)
4、轉(zhuǎn)正,能夠獨(dú)立帶店享有門(mén)店績(jī)效獎(jiǎng)金、利潤(rùn)獎(jiǎng)金、股權(quán)分紅(全都是基礎(chǔ)工資以外的獎(jiǎng)金)
5、門(mén)店享每月一次固定團(tuán)建/聚餐(免費(fèi))
6、法定節(jié)假日有假期及福利,假期可排休。

工作地點(diǎn)

泉州晉江市上悅城花漫里

職位發(fā)布者

聶女士/招聘主管

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公司Logo安騰集團(tuán)有限公司
安騰集團(tuán)是一家具有豐富不動(dòng)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理和投融資經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)集團(tuán),旗下?lián)碛邪豺v資管、安騰投資、安創(chuàng)投資、安德商管、安程開(kāi)發(fā)、安騰君諾酒管、安宜造價(jià)咨詢(xún)、安品設(shè)計(jì)、安拓營(yíng)銷(xiāo)、安騰諾雅物業(yè)等專(zhuān)業(yè)模塊。秉承“為他人創(chuàng)造價(jià)值,成就自我價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念,安騰集團(tuán)以福建、廣東為立足點(diǎn),輻射全國(guó),為酒店、商業(yè)、寫(xiě)字樓、公寓及文旅等不動(dòng)產(chǎn)資產(chǎn)提供可持續(xù)性運(yùn)營(yíng)策略和資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)解決方案,致力于讓所管理的不動(dòng)產(chǎn)資產(chǎn)發(fā)揮最大價(jià)值。目前,項(xiàng)目涵蓋國(guó)際品牌酒店、Shopping Mall、寫(xiě)字樓、公寓等,在運(yùn)營(yíng)面積超過(guò)200萬(wàn)㎡。多年來(lái),安騰集團(tuán)與希爾頓酒店管理集團(tuán)、溫德姆酒店管理集團(tuán)、SLH全球奢華精品酒店聯(lián)盟保持戰(zhàn)略合作關(guān)系。集團(tuán)亦擁有自營(yíng)酒店品牌——行館、行舍兩大系列精品酒店,以打造高品質(zhì)、高品味的在地文化體驗(yàn)而聞名;另外,旗下上悅城購(gòu)物中心品牌在泉州和鄭州相繼開(kāi)業(yè),已成為當(dāng)?shù)丶矣鲬?hù)曉的商業(yè)品牌。聚焦不動(dòng)產(chǎn)領(lǐng)域,安騰以“開(kāi)放、包容、陽(yáng)光、共享”為核心價(jià)值觀,以致力于讓不動(dòng)產(chǎn)發(fā)揮最大價(jià)值為使命,搭建服務(wù)于不動(dòng)產(chǎn)領(lǐng)域多個(gè)專(zhuān)業(yè)模塊的團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)模式,建立有效的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系,開(kāi)辟出一條特色化的“不動(dòng)產(chǎn)+”發(fā)展道路。安騰集團(tuán)以成為中國(guó)領(lǐng)先的不動(dòng)產(chǎn)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理和投融資專(zhuān)家為愿景,助推中國(guó)不動(dòng)產(chǎn)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理水平引領(lǐng)全球。集團(tuán)發(fā)展歷程:2000年揚(yáng)帆起航——連捷集團(tuán)成立2004年開(kāi)拓前行——投資地產(chǎn)行業(yè)2009年穩(wěn)步邁進(jìn)——成立地產(chǎn)事業(yè)部2015年多元布局——轉(zhuǎn)型為不動(dòng)產(chǎn)事業(yè)部2018年戰(zhàn)略升級(jí)——組建安騰集團(tuán)經(jīng)營(yíng)理念:為他人創(chuàng)造價(jià)值,成就自我價(jià)值企業(yè)使命:致力于讓不動(dòng)產(chǎn)發(fā)揮最大價(jià)值,滿(mǎn)足全體利益相關(guān)者在物質(zhì)和精神上的幸福,進(jìn)而推動(dòng)社會(huì)發(fā)展。企業(yè)愿景:成為中國(guó)領(lǐng)先的不動(dòng)產(chǎn)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理和投融資專(zhuān)家,助推中國(guó)不動(dòng)產(chǎn)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理水平引領(lǐng)全球。企業(yè)價(jià)值觀:基石:誠(chéng)信、拼搏、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)延展:開(kāi)放、包容、陽(yáng)光、共享集團(tuán)業(yè)務(wù)版圖:文旅項(xiàng)目:西街行舍、田洋九九項(xiàng)目酒店項(xiàng)目:泉商希爾頓酒店、廈門(mén)逸林希爾頓酒店、福州希爾頓花園酒店、常德希爾頓花園酒店、晉江溫德姆酒店、安溪悅?cè)叙^商業(yè)項(xiàng)目:鄭州上悅城、百捷上悅城、晉江上悅城、海峽西岸國(guó)際物流商貿(mào)城寫(xiě)字樓項(xiàng)目:廈門(mén)恒安國(guó)際中心、福州安德大廈、泉商投資大廈、連捷國(guó)際中心、濱江商務(wù)區(qū)企業(yè)運(yùn)營(yíng)中心、住宅項(xiàng)目:福捷上悅府、安溪山水悅城、安騰雙創(chuàng)中心、安騰幸福里公寓項(xiàng)目:泉商安嘉公寓、福州寓悅簡(jiǎn)歷請(qǐng)郵至:hr@antengjituan.com
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