崗位內(nèi)容:
1. 準(zhǔn)備和烹飪各種菜品,保證員工準(zhǔn)時用餐,確保餐品的品質(zhì)及食品安全。
2. 制定并執(zhí)行食譜,并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整,可根據(jù)員工口味進(jìn)行學(xué)習(xí)及創(chuàng)新菜品。
3. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備和工具的維護(hù)與清潔。
4. 與廚房其他人員保證良好的溝通合作。
任職要求:
1. 具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或證書,上崗前需辦理健康證,并辦理入職體檢。
2.熟悉川菜、本地菜系及部分北方菜。
3. 熟練掌握食材的儲存、加工和烹飪方法。
4. 熟悉廚房設(shè)備的使用和維護(hù)方法。
5.會說普通話。
工作時間:
員工用餐為早餐8:30,午餐12:00,晚餐5:30
工作時間為周一至周日,保證員工用餐時間。