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主要職責(zé)：
1. 承擔(dān)公司菜肴的出品、研發(fā)與更新任務(wù)，同時(shí)負(fù)責(zé)食材的申領(lǐng)和庫(kù)存管理工作。
2. 依照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食材進(jìn)行清洗、切配和腌制等操作。
3. 負(fù)責(zé)廚房區(qū)域設(shè)備物資的保管以及區(qū)域衛(wèi)生的清潔維護(hù)。
4. 能夠接受機(jī)動(dòng)工作地點(diǎn)安排，包括淮安區(qū)河下、淮陰區(qū)邦德云鼎。
崗位要求：
1. 身體健康，持有有效健康證（此為必備條件），無(wú)傳染性疾病及不良從業(yè)記錄。
2. 擁有2年以上獨(dú)立烹飪相關(guān)菜系（主要為淮揚(yáng)菜系）的經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握食材處理、火候把控和調(diào)味等技巧。
3. 熟悉廚房安全規(guī)范（如燃?xì)馐褂谩⑾莱ＷR(shí)）以及食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（需符合《食品安全法》相關(guān)要求），能保持操作區(qū)域的整潔。
4. 服從管理，責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。