職位描述
中餐湘菜粵菜
工作職責(zé)
1.負(fù)責(zé)食材的精準(zhǔn)預(yù)處理（清洗、改刀、調(diào)味）及餐食烹飪，確保菜品口味統(tǒng)一與出品效率。
2.主導(dǎo)廚房設(shè)備的日常清潔與維護(hù)，建立設(shè)備使用臺(tái)賬，降低故障風(fēng)險(xiǎn)。
3.優(yōu)化食材庫存管理，跟蹤采購訂單與消耗數(shù)據(jù)，主動(dòng)提出降本增效方案。
4.深度參與新菜品研發(fā)，結(jié)合員工反饋調(diào)整口味，定期更新周菜單。
5.落實(shí)食品安全管理體系，配合完成廚房衛(wèi)生評級(jí)與安全合規(guī)檢查。
任職要求
1.初中及以上學(xué)歷，持有有效健康證明，身體狀況符合餐飲行業(yè)要求。
2.具備餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握家常菜烹飪技巧，熟悉大鍋菜制作流程。
3.掌握食材成本核算方法，能合理規(guī)劃食材使用，減少浪費(fèi)。
4.具備快速響應(yīng)能力，能適應(yīng)食堂高峰時(shí)段的高強(qiáng)度工作節(jié)奏。
5.了解食品安全法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)。
1.負(fù)責(zé)食材的精準(zhǔn)預(yù)處理（清洗、改刀、調(diào)味）及餐食烹飪，確保菜品口味統(tǒng)一與出品效率。
2.主導(dǎo)廚房設(shè)備的日常清潔與維護(hù)，建立設(shè)備使用臺(tái)賬，降低故障風(fēng)險(xiǎn)。
3.優(yōu)化食材庫存管理，跟蹤采購訂單與消耗數(shù)據(jù)，主動(dòng)提出降本增效方案。
4.深度參與新菜品研發(fā)，結(jié)合員工反饋調(diào)整口味，定期更新周菜單。
5.落實(shí)食品安全管理體系，配合完成廚房衛(wèi)生評級(jí)與安全合規(guī)檢查。
任職要求
1.初中及以上學(xué)歷，持有有效健康證明，身體狀況符合餐飲行業(yè)要求。
2.具備餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握家常菜烹飪技巧，熟悉大鍋菜制作流程。
3.掌握食材成本核算方法，能合理規(guī)劃食材使用，減少浪費(fèi)。
4.具備快速響應(yīng)能力，能適應(yīng)食堂高峰時(shí)段的高強(qiáng)度工作節(jié)奏。
5.了解食品安全法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)。
工作地點(diǎn)
江門開平市聚創(chuàng)科技園
認(rèn)證資質(zhì)
營業(yè)執(zhí)照信息
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職位發(fā)布者
方季紅/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
聚創(chuàng)(江門)新材料科技有限公司公司位于粵港奧大灣區(qū)江門開平環(huán)翠南路9號(hào)聚創(chuàng)科技園，公司占地20余畝，廠房面積12000㎡，是一家專注環(huán)氧板研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的國家高新技術(shù)企業(yè)，公司先后通過了ISO9001、 ISO14001、ISO45001、IATF16949、SC-GRS等體系認(rèn)證,材料通過UL認(rèn)證（UL黃卡號(hào)：E535765），擁有2條瑞士CAVITEC上膠機(jī)及5熱3冷臺(tái)灣Vigor壓機(jī)等一流設(shè)備。公司核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)從事玻纖新材料研發(fā)生產(chǎn)20余年，是國內(nèi)第一批玻纖領(lǐng)域研發(fā)從業(yè)者，擁有豐富的專業(yè)技能，并與國內(nèi)一流大學(xué)建立產(chǎn)學(xué)研合作。目前公司具備快速配膠調(diào)色能力及DIY合成樹脂與玻纖、凱夫拉、碳纖、玄武巖纖維等復(fù)合來滿足多個(gè)領(lǐng)域客戶不同需求。公司現(xiàn)有年產(chǎn)能：半固化片1500萬平米，板材300萬平米，產(chǎn)值可達(dá)2億元以上聚創(chuàng)目前在oppo、榮耀、華為、三星等終端企業(yè)及在ODM工廠龍旗、天瓏、華勤、聞泰等企業(yè)有一定知名度。
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