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更新于 12月25日

酸奶生產(chǎn)研發(fā)專員

5000-8000元
  • 烏魯木齊頭屯河區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品甜品乳品飲料酸奶技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
長春博瑞科技股份有限公司(簡稱:博瑞科技)成立于2009年,發(fā)展于全國,公司業(yè)務(wù)涵蓋:科技研發(fā)、生物技術(shù)、飼料加工、技術(shù)服務(wù)、牧場發(fā)展、鮮食玉米、希臘厚酸奶等。
截止目前,集團(tuán)擁有1200余人,40+分公司,15座現(xiàn)代化工廠。集團(tuán)已獲得“農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”“國家博士后科研工作站”“中國10強反芻動物飼料企業(yè)”“中國農(nóng)業(yè)企業(yè)500強”“中國奶業(yè)協(xié)會副會長單位”“中國飼料工業(yè)協(xié)會副會長單位”等。
博瑞始終堅持“以人才為根本”的基本方針,創(chuàng)辦了博瑞黃埔培訓(xùn)班、POD人才特訓(xùn)營、博瑞商學(xué)院、線上博學(xué)堂、鷹狼計劃人才選拔等專項人才培養(yǎng)項目,設(shè)立π型人才學(xué)習(xí)成長路徑,打造具有博瑞特色的畜牧行業(yè)人才培養(yǎng)基地!
未來,博瑞將繼續(xù)凝鑄“誠信、專業(yè)、創(chuàng)新、卓越”的企業(yè)價值觀,秉承“成為世界一流農(nóng)牧企業(yè)”的愿景,貫徹“以客戶為中心、人才為根本、以創(chuàng)新為驅(qū)動”的基本方針,來去“幫助員工實現(xiàn)夢想、幫助行業(yè)伙伴不斷成長、促進(jìn)社會和諧富強”的使命與責(zé)任。
工作職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)酸奶及相關(guān)乳制品的研發(fā)工作,包括新品開發(fā)、配方優(yōu)化及工藝改良;
2. 跟進(jìn)市場趨勢與消費者需求,提出差異化產(chǎn)品研發(fā)思路;
3. 進(jìn)行原輔料的篩選、評估及應(yīng)用研究,確保產(chǎn)品安全、穩(wěn)定與風(fēng)味提升;
4. 參與小試、中試及量產(chǎn)過程,解決工藝和品質(zhì)問題,推動產(chǎn)品順利轉(zhuǎn)化;
5. 負(fù)責(zé)研發(fā)過程中的數(shù)據(jù)收集、分析與總結(jié),撰寫相關(guān)研發(fā)報告;
6. 配合質(zhì)量、生產(chǎn)及市場等部門,確保研發(fā)產(chǎn)品的落地與推廣;
7. 跟蹤行業(yè)技術(shù)前沿及法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),提出創(chuàng)新性研發(fā)方向。
任職要求
1. 碩士及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、乳品工程、發(fā)酵工程、生物工程等相關(guān)專業(yè);
2. 熟悉乳制品尤其是酸奶的研發(fā)流程與工藝,掌握相關(guān)檢測與評價方法;
3. 具備一定的實驗設(shè)計能力和數(shù)據(jù)分析能力;
4. 具有良好的創(chuàng)新思維、邏輯分析能力與動手能力;
5. 工作積極主動,具備團(tuán)隊合作精神和跨部門溝通能力;
6. 有酸奶研發(fā)實習(xí)或相關(guān)項目經(jīng)驗者優(yōu)先。

工作地點

烏魯木齊頭屯河區(qū)五一農(nóng)場東坪大道190L號

職位發(fā)布者

曹先生/人事經(jīng)理

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公司Logo長春博瑞科技股份有限公司
長春博瑞科技股份有限公司(簡稱:博瑞科技)是一家高新技術(shù)企業(yè),以“134N”戰(zhàn)略布局,形成一個夢想,三產(chǎn)融合,飼料、食品、種業(yè)、牧業(yè)四個產(chǎn)業(yè)板塊驅(qū)動,N個事業(yè)部聯(lián)動的戰(zhàn)略規(guī)劃。公司業(yè)務(wù)涵蓋:科技研發(fā)、生物技術(shù)、飼料加工、技術(shù)服務(wù)、牧業(yè)發(fā)展、健康食品等目前,博瑞科技已擁有40余家公司,員工1200余人,組建了以博瑞研究院為樞紐,以吉農(nóng)博瑞研究中心、博瑞科技西部研究中心、飼料工程技術(shù)研究中心為平臺,12個精準(zhǔn)營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫建設(shè)中心為驅(qū)動,合作客戶遍及全國,以科技創(chuàng)新,引領(lǐng)未來。面向未來,博瑞科技將繼續(xù)凝鑄“誠信、專業(yè)、創(chuàng)新、卓越”的企業(yè)價值觀,秉持“成為世界一流農(nóng)牧企業(yè)”的愿景,貫徹“以客戶為中心,以人才為根本、以創(chuàng)新為驅(qū)動”的基本方針,用“使命、擔(dān)當(dāng)、奮斗者”的精神,踐行“幫助員工實現(xiàn)夢想,幫助行業(yè)伙伴不斷成長,促進(jìn)社會和諧富強”的使命與責(zé)任。使命、擔(dān)當(dāng)、奮斗者!
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