【崗位職責】
1. 全面負責餐飲前廳的日常運營管理，監(jiān)督服務(wù)流程落地，確保顧客用餐體驗符合標準。
2.合理調(diào)配前廳人力與物資資源，根據(jù)客流高峰靈活調(diào)整排班，保障運營效率。
3.主導前廳服務(wù)團隊的培訓與考核，提升員工服務(wù)意識與業(yè)務(wù)技能，打造高執(zhí)行力團隊。
4.及時處理顧客投訴與突發(fā)問題，協(xié)調(diào)前廳與后廚的協(xié)作，優(yōu)化餐食出品與服務(wù)銜接流程。
【任職要求】
1.中專及以上學歷，具備3年以上餐飲行業(yè)前廳管理經(jīng)驗，熟悉餐飲服務(wù)全流程。
2.掌握餐飲門店運營的核心環(huán)節(jié)，包括客情維護、人員調(diào)度、衛(wèi)生安全等標準化管理要求。
3.具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力與應急處理能力，能高效解決現(xiàn)場服務(wù)中的各類問題。
4.擁有團隊管理經(jīng)驗，擅長激勵員工，能帶領(lǐng)團隊完成服務(wù)質(zhì)量與營收目標。
5.熟悉基礎(chǔ)辦公軟件。
6.誠實正直、品行端正，工作主動積極，有很強的工作責任心。