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崗位職責(zé)
1、依據(jù)公司整體發(fā)展戰(zhàn)略，協(xié)助營(yíng)運(yùn)中心執(zhí)行制定組織、人力行為和有效激勵(lì)的月、季、年度計(jì)劃。
2、嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對(duì)收銀工作的監(jiān)控；完成本店?duì)I運(yùn)目標(biāo)，控制本店的各項(xiàng)開(kāi)支及成本消耗。
3、嚴(yán)格檢查門(mén)店設(shè)備，維護(hù)好店面安全，及原材料采購(gòu)計(jì)劃的制定與實(shí)施。
4、組織檢查、追蹤、反饋餐廳的日常工作的開(kāi)展、管控餐廳各項(xiàng)成本以提高利潤(rùn)、確保運(yùn)營(yíng)工作的順暢和穩(wěn)定
5、店面團(tuán)隊(duì)建設(shè)，指導(dǎo)、培訓(xùn)、發(fā)展下屬
6、嚴(yán)格檢查門(mén)店設(shè)備，維護(hù)好店面安全，食品安全及原材料采購(gòu)計(jì)劃的制定與實(shí)施。
7、對(duì)突發(fā)事件等方面的工作預(yù)防、處理。
8、定期對(duì)本店面經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分析并上報(bào)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)
崗位要求：
1、年齡和性別30-45歲 男女不限
2、教育背景酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)，大專及以上學(xué)歷
3、工作經(jīng)驗(yàn)1、有連鎖餐飲、酒店行業(yè)相關(guān)工作6年以上經(jīng)驗(yàn)，有3年以上本崗位