1、罐頭食品(重點(diǎn)是紅燒肉和午餐肉方向)研發(fā)項(xiàng)目的小試及中試試驗(yàn),整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并總結(jié)分析結(jié)果。
2、負(fù)麥與銷售部門的溝通、協(xié)助銷售部對(duì)同行業(yè)的產(chǎn)品分析并配合銷售人員為客戶提供產(chǎn)品應(yīng)用的服務(wù)。
3、通過對(duì)原料和配方及工藝等因素優(yōu)化來降低產(chǎn)品成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、負(fù)麥新產(chǎn)品工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定與潛實(shí),對(duì)車間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查落實(shí)。
5、負(fù)責(zé)維護(hù)產(chǎn)品主數(shù)據(jù)及生命周期管理等相關(guān)工作。
6、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)信息和行業(yè)內(nèi)新產(chǎn)品發(fā)展動(dòng)態(tài),利用公司現(xiàn)有資源確定開發(fā)對(duì)象和需求。
7、負(fù)責(zé)對(duì)其他部門的新原輔料的評(píng)估以及應(yīng)用指導(dǎo)。