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更新于 3月21日
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車間生產(chǎn)主管 （漳州工廠-生產(chǎn)部）

7000-12000元
  • 漳州云霄縣
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產(chǎn)計劃管理成本管理現(xiàn)場管理食品安全管理體系食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
【職位職責(zé)】
1、車間全面管理：
在生產(chǎn)經(jīng)理授權(quán)下，統(tǒng)籌分管車間日常工作，協(xié)調(diào)各工段班長開展管理，及時處理并匯報員工及班組反饋問題，代理請假、輪休班長的工作
2、生產(chǎn)與體系管理：
嚴(yán)格按照 HACCP、GMP、SOP 及 7S 管理要求組織生產(chǎn)，全程監(jiān)督生產(chǎn)過程，確保生產(chǎn)規(guī)范、現(xiàn)場整潔、流程合規(guī)。
3、人員與團隊管理：
負(fù)責(zé)車間員工招聘、體檢、培訓(xùn)、考核、調(diào)崗、離職等事項跟蹤，做好員工思想溝通，收集意見建議并及時處理，組織車間會議并傳達公司要求。
4、衛(wèi)生與消毒管理：
每日全面檢查車間衛(wèi)生，監(jiān)督落實人員、工器具、場地衛(wèi)生及消毒工作，確保臭氧、工器具消毒等按規(guī)定執(zhí)行。
5、質(zhì)量過程管控：
熟悉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與包裝要求，監(jiān)督各環(huán)節(jié)生產(chǎn)質(zhì)量，聯(lián)合品控、班組長及時糾偏異常，組織召開質(zhì)量專題會議。
6、成本與效率管控：
監(jiān)督生產(chǎn)各環(huán)節(jié)成本執(zhí)行情況，控制正次品率與原料利用率，定期組織成本分析會，持續(xù)優(yōu)化降本措施。
7、安全與設(shè)備管理：
負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)培訓(xùn)、檢查及隱患整改，保障安全出口暢通；規(guī)范工器具與設(shè)備使用、維護、維修，掌握設(shè)備操作與基礎(chǔ)保養(yǎng)知識。
8、權(quán)限與執(zhí)行：
按制度對違規(guī)行為進行管理與處罰，可提出工藝、管理優(yōu)化建議，參與車間重大決策，完成上級交辦的其他任務(wù)。
【任職要求】
1、大專以上學(xué)歷，25-40歲，
2、水產(chǎn)加工或凍品行業(yè)3年以上相關(guān)車間管理經(jīng)驗；
3、熟悉車間各項工作流程及操作，掌握生產(chǎn)作業(yè)管理知識技能；
4、熟悉辦公軟件優(yōu)先；
5、有責(zé)任感、工作自主，有較強的人際溝通能力，有較強的管理能力，有團隊精神。

工作地點

漳州云霄縣富佳寶集團

認(rèn)證資質(zhì)

營業(yè)執(zhí)照信息

職位發(fā)布者

陳潤佳/培訓(xùn)主管

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公司Logo北海逮蝦記食品有限公司
北海逮蝦記食品有限公司（簡稱“逮蝦記”）位于中國廣西北海，是一家專注聚焦滑類食品，致力打造以蝦滑為核心產(chǎn)品的全球第一大研、產(chǎn)、銷一體化供應(yīng)的龍頭品牌企業(yè)。在核心產(chǎn)品蝦滑方面，公司以“打造具有鮮明北?；虻奈r類深加工產(chǎn)業(yè)鏈，重塑中國蝦滑行業(yè)新格局”為愿景，以“讓中國14億老百姓吃上好蝦滑”為使命，2020年起依托北海得天獨厚的青蝦養(yǎng)殖資源和口岸地理優(yōu)勢，斥資5億建造了占地88畝（約5.9萬平米）的智造工廠，是目前中國最大的蝦滑類生產(chǎn)基地。在丸滑大品類中，丸類為熟制品，滑類為生制品，從消費升級的角度，滑為丸的升級，產(chǎn)品特點是“營養(yǎng)不流失，味道更鮮美”。未來逮蝦記將不斷向魚滑、牛肉滑等細(xì)分類目拓展，推動中國14億老百姓從“吃面疙瘩”向“吃肉疙瘩”升級。逮蝦記目前已在全國20多個城市建立冷鏈倉配中心和直營辦事處終端銷售體系，打通從產(chǎn)地到銷售端上下游資源，用一個超級產(chǎn)品打出一個超級渠道，帶出來一個超級矩陣，最終打造出一個超級品牌。
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