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崗位職責：
1、協(xié)助店長管理咖啡廳及精品店的日常運營，確保日常順利運營 ；
2、 確保所有員工都符合公司的儀容整潔標準，并監(jiān)督所有日常工作流程的執(zhí)行
3、每周制作排班表；
4、確保所有服務人員都可以很好的溝通，并始終符合所有既定的服務標準；
5、負責為所有客人提供友好、高效的服務，處理客人的需求、投訴和詢問；
6、處理客人的訂單，確保所有的物品都準備好并及時上桌；
7、指導和協(xié)調廚房和服務人員之間的工作 ；
8、監(jiān)督咖啡服務和餐飲，確保服務用品的整潔 ；
9、協(xié)助咖啡廳及精品店每日開店和關店和工作；
10、根據(jù)當?shù)卣撸_保遵守食品安全法規(guī)；
11、記錄每日浪費數(shù)量，并確保浪費最小化；
12、當班時處理現(xiàn)金，POS系統(tǒng)和現(xiàn)金進賬報告 ；
13、負責記錄日常銷售報表，確保所有餐飲項目及產(chǎn)品入賬；
14、記錄每日倒班時間，并準備所有文件和報告；
15、 負責訂購庫存，庫存控制，并確保最新的產(chǎn)品和更新的產(chǎn)品目錄在咖啡館和精品店 ；
16有對美的要求，創(chuàng)造引人注目的商品展示，引導顧客穿過整個咖啡館和精品店。
任職要求：
1、較強的中文與英語溝通能力
2、至少5年相關工作經(jīng)驗，并有良好的工作記錄
3、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，最好有豪華酒店/商品行業(yè)工作經(jīng)驗
4、能夠在各個層面建立良好的關系
5、有很強的領導、組織、管理和分析能力