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更新于 12月29日

江老五.老內(nèi)江.特色菜|墩子

3000-4000元
  • 內(nèi)江東興區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳墩子
因本店后廚團隊擴容需求,現(xiàn)誠聘廚房墩子1 名,歡迎刀工扎實、做事麻利的伙伴加入!
一、崗位職責(zé)
  1. 負責(zé)各類食材的切配加工,根據(jù)菜單要求將蔬菜、肉類、水產(chǎn)等原料切成絲、片、塊、丁等規(guī)格,保證切配形態(tài)統(tǒng)一、大小均勻。
  2. 協(xié)助廚師長完成每日食材的驗收、清洗、儲存工作,嚴格把控食材新鮮度,杜絕變質(zhì)食材流入加工環(huán)節(jié)。
  3. 按照出餐節(jié)奏及時備料,保障熱菜、涼菜等各檔口的原料供應(yīng),確保出餐效率。
  4. 負責(zé)墩子區(qū)域的衛(wèi)生清潔,每日清理砧板、刀具、操作臺,定期對儲物區(qū)域進行整理,保持工作環(huán)境整潔有序。
  5. 合理控制食材損耗,減少浪費,配合廚房團隊完成日常出餐任務(wù),服從廚師長的工作安排。
二、任職要求
  1. 年齡 20-40 歲,身體健康,持有有效健康證,無傳染性疾病。
  2. 具備1 年及以上廚房墩子工作經(jīng)驗,刀工嫻熟,熟悉各類食材的切配技巧和處理方法。
  3. 了解基礎(chǔ)的食品安全知識,工作細致認真,責(zé)任心強,能快速適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏的工作氛圍。
  4. 服從管理,具有良好的團隊協(xié)作精神,能接受輪班制及節(jié)假日加班安排。
  5. 有中餐后廚切配經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉本地菜系(川菜)食材處理流程者可優(yōu)先錄用。
三、薪資福利
  1. 月薪 面議。
四、應(yīng)聘方式
  1. 面試地址:[內(nèi)江市東興區(qū)高圣路17號。江老五.老內(nèi)江.特色菜餐廳后廚]
  2. 面試須知:面試時請攜帶本人身份證。
期待你的加入,與我們攜手為食客打造美味佳肴!

工作地點

東興區(qū)內(nèi)江軟件與信息技術(shù)服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)園

職位發(fā)布者

胡慧/人事專員

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公司主營業(yè)務(wù)美團外賣網(wǎng)上訂餐和配送服務(wù)。公司擁有完整的、專業(yè)的3D團隊和多渠道、多品類的品牌合作代理經(jīng)驗,隨著網(wǎng)絡(luò)的普及,人們用餐習(xí)慣的改變,大量消費者群體的培育,美團外賣將成為用餐的主要模式。公司采用先進網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與嚴謹?shù)墓芾碇贫?,堅持讓客戶滿意、方便、快捷,足不出戶用餐為服務(wù)宗旨,力求將公司打造為本地最具競爭力的電商企業(yè)。
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