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更新于 12月6日

生物防腐研發(fā)經(jīng)理

1.5-2.5萬(wàn)

職位描述

調(diào)味品休閑食品肉制品鹵味食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
食品研發(fā)工程師(生物或天然防腐方向)

崗位職責(zé):
1. 專注于食品、肉制品和調(diào)味品的生物或天然防腐研發(fā)工作
2. 設(shè)計(jì)并實(shí)施實(shí)驗(yàn),優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品的防腐配方和工藝
3. 跟蹤最新的食品防腐技術(shù)動(dòng)態(tài),進(jìn)行技術(shù)儲(chǔ)備和創(chuàng)新
4. 與生產(chǎn)、質(zhì)量、銷售等部門協(xié)作,確保研發(fā)成果的順利轉(zhuǎn)化和應(yīng)用

崗位要求:
1. 生物工程、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)背景
2. 具備食品防腐研發(fā)經(jīng)驗(yàn),熟悉相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
3. 具備良好的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)分析能力
4. 創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng),能獨(dú)立解決研發(fā)過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)問題
學(xué)歷與專業(yè):本科及以上學(xué)歷,需為食品科學(xué)、生物工程、發(fā)酵工程、微生物學(xué)等相關(guān)專業(yè)。
經(jīng)驗(yàn)要求:
3-5年工作經(jīng)驗(yàn),涉及微生物發(fā)酵、食品防腐等、工藝優(yōu)化或新產(chǎn)品開發(fā)。
核心技能:
掌握微生物發(fā)酵工藝、菌種選育及檢測(cè)技術(shù);
熟悉HACCP/ISO22000等食品安全體系;
熟練操作色譜儀等檢測(cè)設(shè)備(崗位需精通)。
加分項(xiàng):清潔標(biāo)簽/減鹽項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。

工作地點(diǎn)

馬鞍山市-和縣-興業(yè)路88號(hào)安徽馬鞍山和縣興業(yè)路88號(hào)卓希食品

職位發(fā)布者

朱女士/HR

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公司Logo馬鞍山馬商食品有限公司
馬鞍山馬商食品有限公司座落于馬鞍山市和縣綠色食品孵化園,車間面積約7000平方米,成立于2020年6月,注冊(cè)資本1000萬(wàn),是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的綜合型企業(yè)。主要從事無(wú)骨雞爪、鴨爪半成品、成品、鹵肉制品和休閑真空小包裝食品等的生產(chǎn)和銷售以及代工業(yè)務(wù)。公司目前員工500多人,年銷售收入超10億元。憑借著高質(zhì)量的產(chǎn)品,良好的信譽(yù),優(yōu)質(zhì)的服務(wù),準(zhǔn)時(shí)的交貨期,產(chǎn)品暢銷全國(guó)近二十多個(gè)省。
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