崗位職責(zé)
1區(qū)域運(yùn)營管理
- ???全面負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)智能咖啡機(jī)器人門店的運(yùn)營指標(biāo),包括銷售業(yè)績、成本控制、客戶體驗(yàn)與品牌標(biāo)準(zhǔn);
- ??定期開展門店巡檢,識(shí)別并解決運(yùn)營問題,指導(dǎo)店經(jīng)理制定并落實(shí)改善計(jì)劃;
了.負(fù)責(zé)兼職及外包人員的招聘、培訓(xùn)、排班及考核,確保區(qū)域團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2. 工程與設(shè)備管理
- ???組織區(qū)域內(nèi)設(shè)備的入場落位、安裝調(diào)試與開業(yè)支持;
- ???負(fù)責(zé)智能咖啡機(jī)器人及相關(guān)設(shè)備(咖啡機(jī)、機(jī)械臂、制冰機(jī)、冰箱等) 的日常維護(hù)與故障處理;
了.快速響應(yīng)并處理設(shè)備突發(fā)事件,保障門店持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行。
了.資源協(xié)調(diào)與管理支持
- ???協(xié)調(diào)工程條件與資源,推動(dòng)門店落位與開業(yè)進(jìn)程;
- ??負(fù)責(zé)物料庫存管理及調(diào)拔,支持市場活動(dòng)、點(diǎn)位踏勘及其他運(yùn)營項(xiàng)目;
- ??參與區(qū)域擴(kuò)張點(diǎn)位的可行性分析與實(shí)施。
- ???團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才發(fā)展
- ??建設(shè)并管理區(qū)域工程運(yùn)營團(tuán)隊(duì),制定培訓(xùn)及人才發(fā)展
- 計(jì)劃;
- ??推動(dòng)區(qū)域內(nèi)跨部門協(xié)作,保證業(yè)務(wù)高效運(yùn)行。
任職資格
1、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限;30歲以下;
2、3年以上餐飲行業(yè)店長經(jīng)驗(yàn)(有咖啡店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先);
3、接受出差巡店
晉升路徑:區(qū)域店長-區(qū)域經(jīng)理-區(qū)域總監(jiān)
薪資待遇:5-7k無責(zé)底薪+3000績效,綜合8-10k
工作時(shí)間:根據(jù)門店?duì)I業(yè)時(shí)間8h排班, 每周一天自行排休