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崗位職責(zé)：
1、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行項(xiàng)目前期的調(diào)研工作，收集整理客戶需求、用餐習(xí)慣等相關(guān)信息，并參與項(xiàng)目籌備計(jì)劃的制定與執(zhí)行；
2、負(fù)責(zé)團(tuán)餐現(xiàn)場的日常運(yùn)營管理，包括用餐秩序維護(hù)、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等，及時(shí)處理現(xiàn)場出現(xiàn)的問題；
3、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理對團(tuán)隊(duì)員工進(jìn)行日常管理，包括考勤記錄、工作表現(xiàn)評估等；
4、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理維護(hù)客戶關(guān)系，接待來訪客戶，解答客戶咨詢，及時(shí)處理客戶的簡單投訴和建議，并向項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào)處理結(jié)果；
5、負(fù)責(zé)日常運(yùn)營數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和整理，如用餐人數(shù)、菜品銷售情況、食材消耗等，定期向項(xiàng)目經(jīng)理提交統(tǒng)計(jì)報(bào)表
任職要求：
1、中專及以上學(xué)歷，餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、具有3年以上團(tuán)餐或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有一定的現(xiàn)場管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、具備一定的餐飲服務(wù)知識(shí)和技能，熟悉團(tuán)餐運(yùn)營的基本流程和規(guī)范；
4、了解食品安全相關(guān)知識(shí)和要求，能夠協(xié)助做好食品安全管理工作；
5、具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和溝通表達(dá)能力，能夠與團(tuán)隊(duì)成員和客戶有效溝通；
6、該崗位需要外派駐點(diǎn)至省內(nèi)重點(diǎn)項(xiàng)目