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崗位職責(zé)
1.協(xié)助食堂經(jīng)理管理前廳，開餐/送餐時間點管理，餐前餐中餐后巡檢，為用餐客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2.負責(zé)檢查員工儀容儀表，監(jiān)督員工個人衛(wèi)生情況；
3.安排員工排班表，定期對員工進行服務(wù)/操作培訓(xùn)；
4.負責(zé)帶領(lǐng)服務(wù)組做好餐前準(zhǔn)備工作，餐后組織清潔工作，保持食堂環(huán)境整潔干凈；
5.負責(zé)客訴處理，及時解決用餐過程中出現(xiàn)的問題和客訴，并及時向項目經(jīng)理反饋，做好復(fù)盤總結(jié)；
6.保持與甲方的良好溝通，定期反饋食堂調(diào)整情況和進度；
7.完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排其他工作。
任職資格
1.身體健康，持健康證上崗；普通話標(biāo)準(zhǔn)，會說當(dāng)?shù)卣Z言者優(yōu)先；
2.具有2年以上餐飲領(lǐng)班工作經(jīng)驗，有食堂經(jīng)驗者優(yōu)先；
3.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；
4.具備良好的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；
5.細心有條理，工作認真負責(zé)，熱愛服務(wù)工作。