工作職責(zé)：
1.經(jīng)營規(guī)劃與業(yè)績攻堅(jiān)
2.產(chǎn)銷協(xié)同與運(yùn)營管控
3.團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才管理
4.品牌建設(shè)與客戶管理
5.集團(tuán)對接與合規(guī)管控
任職要求：
1、年齡 36-45 周歲，大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、酒店管理、工商管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、8 年以上烘焙行業(yè)全面管理經(jīng)驗(yàn)，5 年以上同崗位（烘焙公司總經(jīng)理/運(yùn)營副總）任職經(jīng)歷，具備中央工廠+多門店連鎖運(yùn)營+節(jié)令品（粽子/月餅/年貨）操盤全流程經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、熟悉烘焙生產(chǎn)工藝、食品安全法規(guī)、連鎖門店運(yùn)營邏輯、供應(yīng)鏈管理體系，擁有成熟的業(yè)績操盤案例與行業(yè)資源者優(yōu)先。
4、具備敏銳的市場洞察力，能精準(zhǔn)制定經(jīng)營策略，高效統(tǒng)籌產(chǎn)銷協(xié)同，強(qiáng)勢達(dá)成業(yè)績與利潤目標(biāo)；
5、可同步駕馭中央工廠生產(chǎn)、多門店運(yùn)營、節(jié)令品專項(xiàng)三大板塊，擅長成本管控、質(zhì)量把控、風(fēng)險(xiǎn)防范；
6、擅長團(tuán)隊(duì)搭建、人才培養(yǎng)與激勵(lì)，具備極強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)、跨部門統(tǒng)籌與抗壓能力；
7、熟知食品生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)政策法規(guī)，能全面把控食品安全、生產(chǎn)安全、財(cái)務(wù)合規(guī)等核心風(fēng)險(xiǎn)；
8、精通團(tuán)單拓展，尤其擅長節(jié)令品的策劃、推廣與銷售攻堅(jiān)。烘焙產(chǎn)品營銷、會員運(yùn)營。