職位描述
包吃包住五險(xiǎn)一金
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐廳和廚房的全面督導(dǎo)工作并協(xié)助各崗位員工正常開(kāi)展工作；
2、制定各餐廳的菜牌，設(shè)計(jì)出品特定形狀；
3、季節(jié)變化與市場(chǎng)供給及時(shí)調(diào)整菜式；
4、注重食品安全；
5、有效分配工作及責(zé)任，杜絕不合格產(chǎn)品上桌；
6、簽署及控制所有廚房耗用物料的申購(gòu)與領(lǐng)貨，控制廚房的費(fèi)用支出；
7、負(fù)責(zé)督察驗(yàn)收市場(chǎng)采購(gòu)來(lái)的原料標(biāo)準(zhǔn)；
8、負(fù)責(zé)廚房各類(lèi)財(cái)產(chǎn)的管理，確保設(shè)施設(shè)各良好的維護(hù)和愛(ài)護(hù)；
任職條件
1、具有星級(jí)酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)；
2、能獨(dú)立掌勺經(jīng)驗(yàn)；
3、有自主研發(fā)新產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)；
4、中專(zhuān)（高中）以上學(xué)歷；
5、有參加美食大賽相關(guān)比賽經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。
1、負(fù)責(zé)餐廳和廚房的全面督導(dǎo)工作并協(xié)助各崗位員工正常開(kāi)展工作；
2、制定各餐廳的菜牌，設(shè)計(jì)出品特定形狀；
3、季節(jié)變化與市場(chǎng)供給及時(shí)調(diào)整菜式；
4、注重食品安全；
5、有效分配工作及責(zé)任，杜絕不合格產(chǎn)品上桌；
6、簽署及控制所有廚房耗用物料的申購(gòu)與領(lǐng)貨，控制廚房的費(fèi)用支出；
7、負(fù)責(zé)督察驗(yàn)收市場(chǎng)采購(gòu)來(lái)的原料標(biāo)準(zhǔn)；
8、負(fù)責(zé)廚房各類(lèi)財(cái)產(chǎn)的管理，確保設(shè)施設(shè)各良好的維護(hù)和愛(ài)護(hù)；
任職條件
1、具有星級(jí)酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)；
2、能獨(dú)立掌勺經(jīng)驗(yàn)；
3、有自主研發(fā)新產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)；
4、中專(zhuān)（高中）以上學(xué)歷；
5、有參加美食大賽相關(guān)比賽經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
龍巖上杭縣步云鄉(xiāng)人民政府
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職位發(fā)布者
方女士/HR
立即溝通
中海海洋建設(shè)工程發(fā)展有限公司中海海洋建設(shè)工程發(fā)展有限公司是中海海洋城市建設(shè)發(fā)展有限公司的一級(jí)子公司，成立于2022年8月，注冊(cè)于福建省龍巖市，注冊(cè)資本12000萬(wàn)元。中海建設(shè)自成立以來(lái)，不斷完善組織架構(gòu)，搶占市場(chǎng)份額，根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)模和管理履約需要，現(xiàn)控股公司有中海海洋能源投資（福建）有限公司、中海海洋（廈門(mén)）市政工程發(fā)展有限公司，分支機(jī)構(gòu)有中海海洋建設(shè)工程發(fā)展有限公司江蘇分公司。公司及子公司現(xiàn)有建筑工程施工總承包一級(jí)、市政公用工程施工總承包一級(jí)、城市及道路照明工程專(zhuān)業(yè)承包一級(jí)、環(huán)保工程專(zhuān)業(yè)承包一級(jí)、公路工程施工總承包二級(jí)、電力施工總承包二級(jí)、機(jī)電施工總承包二級(jí)、建筑裝修裝飾工程專(zhuān)業(yè)承包二級(jí)、施工勞務(wù)不分等級(jí)資質(zhì)，現(xiàn)有員工400余人，其中高級(jí)職稱(chēng)30余人，各類(lèi)注冊(cè)類(lèi)一級(jí)、二級(jí)建造師、造價(jià)師60人。公司繼承了中海城建靈活的經(jīng)營(yíng)理念，積極參與漁港碼頭建設(shè)、文旅康養(yǎng)、市政道路工程、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、城市片區(qū)開(kāi)發(fā)、水利工程、城市環(huán)衛(wèi)、供應(yīng)鏈服務(wù)、光伏新能源、機(jī)電、電力建設(shè)等廣泛業(yè)務(wù)，探索并主動(dòng)創(chuàng)新PPP、BOT、EPC、F+EPC和EPC+O等新業(yè)態(tài)合作模式，為政府提供投資、設(shè)計(jì)、城造、運(yùn)營(yíng)等全產(chǎn)業(yè)鏈綜合服務(wù)，有效提升項(xiàng)目建設(shè)及運(yùn)營(yíng)效率。目前業(yè)務(wù)范圍輻射到包括福建省、山東省、江蘇省多省市，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、城鄉(xiāng)建設(shè)和民生改善作出積極貢獻(xiàn)。
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